2026年5月16日，在中國營養學會、四川省衛生健康委員會、四川省市場監督管理局、四川省疾病預防控制中心、四川大學華西公共衛生學院（華西第四醫院）、四川大學華西醫院共同指導下，由四川省營養學會、四川省營養師協會、四川省食品安全學會聯合主辦，安利（中國）日用品有限公司四川分公司支持的“2026年四川省全民營養周活動啟動儀式”在成都大成賓館隆重召開。四川省食品安全學會理事長蘭真主任技師、學會副理事長張怡高級工程師聯袂主持。來自全省各地的專家教授、青年學子及科技工作者共赴盛會。

　　在領導致辭環節，四川省營養學會理事長陳錦瑤教授指出，全民營養周是推動合理膳食行動、提升居民健康素養的重要載體，呼吁社會各界攜手將營養科學知識轉化為百姓日常實踐。四川省市場監督管理局二級巡視員李翔就市場監管與食品安全協同發力提出要求；四川省衛生健康委員會藥物食品處副處長、二級調研員李慶從政策引導角度強調營養健康工作的系統性；四川省疾病預防控制中心副主任陳劍宇從專業防控與人群干預視角，強調了營養干預在慢性病預防和公共衛生服務中的基礎性作用；四川大學華西公共衛生學院黨委副書記張琦從學術支撐維度闡釋了高校在營養科普中的使命。各位領導的講話深刻闡明了營養周活動的現實價值與長遠意義。

 

 

　　領導致辭結束后，受邀專家代表攜手登臺、共同觸能量柱，與會代表齊聲倒數，聚力賦能——2026年四川省全民營養周活動正式啟動，現場儀式感達到高潮。

　　隨后進入科普互動環節，四川省營養學會黨支部書記、愛奇藝《喜劇之王單口季》（2024）卡司王文靖以科普脫口秀《好好吃飯》點燃全場，用幽默傳遞“吃飯是終身健康哲學”的理念；四川大學華西第二醫院臨床營養科主任吳曉娜副主任醫師系統講解《青少年5S健康生活法》，提供可量化的健康管理路徑；四川旅游學院大健康產業學院副院長孟甜副教授分享《三餐有營養 一生更健康》的實用搭配技巧。三位講者將專業知識轉化為公眾聽得懂、學得會、用得上的健康指南。

 

 

　　活動現場還設置了科普宣傳展區與互動游戲區，在安利健康志愿者的引導下，市民朋友們通過為不同家庭成員配置營養早餐，學習科學膳食搭配知識，在寓教于樂中提升了健康意識。

　　本次啟動儀式的成功舉辦，標志著2026年四川省全民營養周系列活動全面展開。接下來，全省各市（州）將聯動開展形式多樣的營養科普活動，深入社區、學校、機關和家庭，推動營養知識從會場走向群眾、從理念轉化為行動。活動的順利推進，充分彰顯了學會在貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃》中的積極作為與扎實成效。未來，四川省營養學會、四川省營養師協會及四川省食品安全學會將持續發揮專業平臺優勢，凝聚社會各界力量，不斷深化營養健康干預與科普創新，為提升全川居民營養素養、助力健康四川建設貢獻更大力量。