最近，我們的團隊花了幾個月時間，把三生益生菌從“菌株從哪里來”到“怎么到你手里”的全過程，拍成了十幾集的《溯源之旅》，在“三生健康家”的視頻號上播放。

　　這一次，他們把那些藏在實驗室里、車間里、甚至西藏高原上的“硬核”東西，清清楚楚地擺在了大家面前。所以我借著這個機會，再跟大家聊聊：三生的益生菌，到底好在哪？

 

　　# 菌株的“老家”

　　不是隨便來的，是“尋”來的

　　很多人不知道，一株好的益生菌，首先得有個好“出身”。

　　三生從來不是去“買”菌株，而是去“請”菌株。每一株，都有它的“身份證”——采集地、海拔、日期，全程可追溯。

　　我們的研發團隊，跑遍了西藏、新疆、云南這些生態保存完好的地方，去采集傳統發酵食品里的原生菌株。比如幽夢益生菌里的“那曲4580”，就是在西藏那曲海拔4580米的牧區，從當地牧民世代傳承的發酵酸奶中分離出來的。

 

 

　　為什么非要跑那么遠？因為高海拔、低污染的環境，才能孕育出天然、純凈、適應性強的菌株。耐寒、耐缺氧、沒有抗生素干擾——這些特性，是普通實驗室菌株不具備的。

 

　　# 認真篩選：

　　不是“差不多”，而是“千挑萬選”

　　請回來的菌株，不是都能用的。研發團隊要從幾百株甚至上千株里，一輪一輪地篩。

　　第一輪看“特長”——比如我們要助眠的菌，就看它能不能產生GABA（一種讓人放松的物質）；第二輪看“抗壓”——放進模擬胃液、膽汁里泡幾個小時，看誰活下來的多；第三輪看“穩定性”——不僅要功能好，還要經得起儲存和運輸。

 

 

　　就這么篩下來，能留下的，不到5%。很多菌株一開始表現很好，但到了耐酸測試那關就“陣亡”了。科研人員跟我講，有一次發現一株菌功能特別突出，團隊都很興奮，結果在耐酸實驗里幾乎全軍覆沒。沒辦法，只能淘汰。

　　說實話，我聽了既心疼又欣慰。心疼的是大家的心血，欣慰的是我們對品質的較真。正是這種“淘汰”，才讓我們最終選定的菌株，每一株都是“全能型選手”。

 

　　# 硬核技術：

　　讓菌活著到腸道

　　菌選好了，怎么讓它活著到你手里？三生的益生菌還必須要有三道“護身符”。

　　第一道是“包埋技術”。我們用三層結構給菌穿上“防護服”——外層抗胃酸，中層緩沖，內層穩定。這層“衣服”到了腸道才會慢慢脫掉，把菌精準釋放出來。這項技術我們已經申請了國家發明專利。

　　第二道是“凍干技術”。用液氮零下196度瞬間冷凍，然后在真空環境下讓冰直接升華，菌就進入“休眠”狀態。這樣存放幾年，拿出來“喚醒”，活性依然很高。

　　第三道是“全程冷鏈監控”。從菌粉儲存到成品運輸，溫度、濕度都有嚴格控制。我們做過實驗，凍干后的菌在適宜條件下儲存，幾年后復蘇率依然達標。

 

 

　　# 配方：

　　不是“大雜燴”，是“精準配”

　　市面上很多益生菌是“一套菌通用”，但我們的三款產品（幽洛清、幽夢、復合益生菌），每一款的配方都是“量身定制”。

　　比如幽洛清，兩株菌分工協作：一株搶占胃黏膜附著位點，不讓有害菌落腳；另一株通過代謝產物改變環境。實驗室數據顯示，它對特定菌群的抑制有效率能達到85%以上。

　　幽夢益生菌的核心是“那曲4580”這個菌株組合，它能代謝產生GABA。我們通過多因素優化實驗，找到了菌株和益生元的最佳配比，讓GABA產量最大化。

　　……

　　每一款配方，都經過了大量的體外模擬和動物實驗驗證，不是“拍腦袋”配出來的。

 

 

　　# 檢測：

　　不是“做樣子”，是“過五關”

　　很多人問，質量怎么保證？

　　我們建立了558個可追溯的控制點，這意味著每一批產品，從哪里來、經過誰的手、過了哪些檢測，全都清清楚楚。而且，我們會定期送SGS、華測等第三方機構檢測，跟自己的結果比對。多一重驗證，多一份放心。

　　當年決定投入益生菌這個領域，我下了很大決心的。研發周期長、投入大、見效慢，但我覺得值。這些年，我們的益生菌幫助了很多人改善了腸道、睡眠、胃部問題。有伙伴跟我說，用了我們的產品，晚上能睡踏實了，早上起來人也精神了。聽到這些話，我覺得所有投入都值得。

　　所以，這次《溯源之旅》系列視頻，我希望大家都去看看。不是為了廣告，而是想讓大家知道：三生做產品，從來不是靠嘴巴說，而是靠一步步走出來的、一次次實驗驗證出來的。