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三生:在“如履薄冰”中,構(gòu)筑中西融合的技術(shù)長板

發(fā)布: 2026-04-20 10:57:06    作者: 陳杰   來源: 本質(zhì)視點(diǎn)  

   2026年4月,本質(zhì)視點(diǎn)前往三生探訪,三生(中國)產(chǎn)品研發(fā)副總裁賈福懷坦言心中常懷“如履薄冰”的危機(jī)感。也許正是這種對技術(shù)領(lǐng)先永不松懈的追求,驅(qū)動著三生構(gòu)建了一個從哲學(xué)理念到消費(fèi)終端、堅(jiān)實(shí)而鮮活的商業(yè)閉環(huán)。
  “新產(chǎn)品主義的核心是研發(fā)驅(qū)動,研發(fā)是三生產(chǎn)品的根,更是品牌的魂。”在位于浙江寧波的三生研發(fā)中心大樓會議室,賈福懷的這句話,清晰地錨定了三生賴以生存與發(fā)展的生命線。作為首席技術(shù)質(zhì)量官,他更補(bǔ)充道:“中醫(yī)首先是一種哲學(xué),是頂端的智慧,而西醫(yī)是科學(xué)。我們用現(xiàn)代科技,是為了讓傳統(tǒng)中醫(yī)藥的哲學(xué)智慧發(fā)揮出更大效能。”
 
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三生(中國)研發(fā)中心大樓
 
  隨著大健康行業(yè)從營銷驅(qū)動向技術(shù)驅(qū)動的深刻轉(zhuǎn)型,同質(zhì)化競爭的紅海倒逼企業(yè)必須構(gòu)建真正的內(nèi)生動力。三生給出的答案是,將研發(fā)創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力,構(gòu)筑起以“中醫(yī)藥現(xiàn)代化”與“現(xiàn)代營養(yǎng)科技”為雙軌的研發(fā)架構(gòu),并以“新技術(shù)、新原料、新形態(tài)、新平臺、新體驗(yàn)”五大核“新”方向?yàn)樾袆泳V領(lǐng)。
  這并非是停留在藍(lán)圖上的構(gòu)想。過去多年,三生已圍繞兩大核心技術(shù)——“益生態(tài)生物發(fā)酵技術(shù)”與“小分子活性肽靶向制備技術(shù)”深耕不輟。其“后發(fā)優(yōu)勢”的關(guān)鍵一步,是“重金買斷”中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院近二十年的研究成果和專利技術(shù)包,實(shí)現(xiàn)了“站在巨人肩膀上”的跨越。如今,三生已構(gòu)建了包含五大省級研發(fā)平臺、正沖刺國家級平臺、200余項(xiàng)專利、60余項(xiàng)保健食品批文的硬核研發(fā)體系。
  “行業(yè)競爭的終局是技術(shù)競爭,而真正的領(lǐng)先,需要時刻保持危機(jī)意識。”賈福懷表示。在“新產(chǎn)品主義”的旗幟下,三生如何將頂層戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行、可感知的研發(fā)行動?其“雙引擎”技術(shù)護(hù)城河如何煉成?又如何確保前沿技術(shù)能跨越“死亡之谷”,高效轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者手中的好產(chǎn)品?
 
  戰(zhàn)略錨定,以“守正創(chuàng)新”哲學(xué)定義研發(fā)主義
 
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  在“新產(chǎn)品主義”的宏大敘事下,三生的研發(fā)體系并非孤立的技術(shù)部門,而是與企業(yè)整體戰(zhàn)略同頻共振的驅(qū)動核心,其底色是賈福懷所堅(jiān)持的“中西融合貫通”理念。
  “我們的研發(fā)始終圍繞御坊堂、東方素養(yǎng)雙品牌戰(zhàn)略布局。”賈福懷指出。對于定位“正統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生”的御坊堂品牌,研發(fā)的焦點(diǎn)在于深耕益生態(tài)生物發(fā)酵技術(shù),以此破解中醫(yī)藥現(xiàn)代化進(jìn)程中吸收、適配的難題。而對于旨在成為“科學(xué)植物營養(yǎng)領(lǐng)軍品牌”的東方素養(yǎng),攻堅(jiān)方向則是小分子肽靶向制備技術(shù),力求在精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域建立標(biāo)桿。
  “研發(fā)戰(zhàn)略以產(chǎn)品戰(zhàn)略為落腳點(diǎn),以品牌戰(zhàn)略為最終目標(biāo)。”在這種邏輯下,研發(fā)的產(chǎn)出——無論是專利、標(biāo)準(zhǔn)還是具體的科技成果,最終都服務(wù)于筑牢產(chǎn)品護(hù)城河、賦能品牌價(jià)值升維,實(shí)現(xiàn)“做好產(chǎn)品,產(chǎn)品做好”的初心。
 
  四梁八柱,五大核“新”的跨界思維與體系支撐
 
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  為支撐這一研發(fā)初心,三生提出了具體的行動路徑:新技術(shù)、新原料、新形態(tài)、新平臺、新體驗(yàn)。賈福懷對“新”有著獨(dú)到見解:“新技術(shù)不一定是創(chuàng)造,而是將生物合成等跨界技術(shù)應(yīng)用于本行業(yè);新原料是技術(shù)創(chuàng)新的果實(shí);新形態(tài)是組合創(chuàng)新;而五大省級新平臺是我們以‘數(shù)量’構(gòu)建的體系優(yōu)勢,下一步目標(biāo)是國家級研發(fā)平臺。”
  新技術(shù)是引擎,聚焦于兩大核心技術(shù)體系的攻堅(jiān),更強(qiáng)調(diào)跨界融合;新原料是根基,嚴(yán)選全球道地藥材與優(yōu)質(zhì)肽源,通過發(fā)酵等技術(shù)催生“首創(chuàng)”原料;新形態(tài)是橋梁,通過凍干溶豆、獨(dú)立膏方等形式,讓傳統(tǒng)養(yǎng)生適配現(xiàn)代生活;新平臺是保障,五大研發(fā)平臺與產(chǎn)學(xué)研網(wǎng)絡(luò),為持續(xù)創(chuàng)新提供體系支撐。
  “它們環(huán)環(huán)相扣,最終都指向?yàn)橄M(fèi)者打造更有效、更安全、更適配的好產(chǎn)品。”
 
  雙軌并行,從理論到產(chǎn)品的“守正創(chuàng)新”實(shí)踐
 
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  從“御坊堂”品牌承載的中醫(yī)藥養(yǎng)生,到“東方素養(yǎng)”品牌代表的現(xiàn)代營養(yǎng)科技,三生的研發(fā)體系呈現(xiàn)出獨(dú)特的“雙軌并行”格局。二者的融合,在具體產(chǎn)品上綻放出創(chuàng)新之花。
  其代表之作“肽參牡蠣飲”,生動詮釋了這一理念。產(chǎn)品針對中年男性健康需求,以中醫(yī)古方“天參牡蠣”配伍智慧為底座,解決“中醫(yī)藥起效慢”的痛點(diǎn),創(chuàng)新性地融入小分子牡蠣肽。“中藥方慢,但肽起效快,兩者結(jié)合實(shí)現(xiàn)整體提升。”賈福懷透露,產(chǎn)品名“肽參”源于與三生運(yùn)營總裁孫鵬博在出差途中的頭腦風(fēng)暴,從“泰森”的強(qiáng)壯聯(lián)想到“肽”與“參”的結(jié)合。
  更具理論創(chuàng)新性的,是御坊堂“養(yǎng)腎三寶”溫補(bǔ)、平補(bǔ)、峻補(bǔ)概念的提出。賈福懷創(chuàng)造性地將中醫(yī)傳統(tǒng)“治法”、“治則”,與產(chǎn)品特性結(jié)合,形成獨(dú)特的產(chǎn)品矩陣邏輯:海狗丸屬“溫補(bǔ)”,肉蓯蓉淫羊藿山茱萸口服液屬“平補(bǔ)”,而添加了快速起效肽成分的牡蠣肽產(chǎn)品則屬“峻補(bǔ)”。“這是在汲取中醫(yī)理論精髓后的應(yīng)用創(chuàng)新,讓養(yǎng)生選擇更精準(zhǔn)。”賈福懷解釋道。
 
  資源分配,前瞻布局合成生物學(xué),構(gòu)建“容錯”文化
  研發(fā)投入如何在“短期商業(yè)化”與“長期前沿布局”間取得平衡,是企業(yè)普遍面臨的難題。三生以“721”資源分配模型作答,并對“10%”的未來布局給出了清晰答案:合成生物學(xué)。
  70%的資源聚焦當(dāng)下,用于產(chǎn)品技術(shù)迭代與解決消費(fèi)者核心痛點(diǎn)。20%的資源投入行業(yè)前沿技術(shù)的深度研發(fā),用于加固中長期技術(shù)壁壘。而最具魄力的10%,則投向未來3-5年的前沿賽道探索。三生又為新創(chuàng)新板塊引進(jìn)多位博士,組建專門團(tuán)隊(duì)攻關(guān)合成生物學(xué)技術(shù)。“可能打水漂,也可能失敗,但必須布局。萬一成功,就是未來的核心競爭力。”賈福懷的表述,充滿了長期主義的戰(zhàn)略定力。
  為確保創(chuàng)新活力,三生在研發(fā)內(nèi)部倡導(dǎo)“百花齊放、百家爭鳴”的討論文化,并建立了明確的“容錯機(jī)制”。賈福懷強(qiáng)調(diào),只要是為了解決問題而非故意為之,研發(fā)中的探索性失敗和物料損耗是被允許的。“曾經(jīng)為攻克一個泡騰片技術(shù),我們‘浪費(fèi)’了兩百多公斤原料,但這都是必要的學(xué)費(fèi)。”同時,三生公司設(shè)立專利、論文專項(xiàng)獎勵,激勵知識產(chǎn)出。
 
  雙核引擎,構(gòu)筑基于專利買斷與深度應(yīng)用的動態(tài)壁壘
 
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  經(jīng)過多年投入,三生構(gòu)建的“益生態(tài)生物發(fā)酵”與“小分子活性肽靶向制備”兩大核心技術(shù)體系,已成為其區(qū)別于同行的“技術(shù)護(hù)城河”。其壁壘的構(gòu)建,始于一個關(guān)鍵戰(zhàn)略決策。
  在中醫(yī)藥現(xiàn)代化賽道,益生態(tài)生物發(fā)酵技術(shù)之所以能實(shí)現(xiàn)“后發(fā)先至”,核心在于三生全資購買了合作機(jī)構(gòu)近二十年的研究成果和專利技術(shù)包。“這相當(dāng)于我們站在了巨人的肩膀上,別人起跑早,但我們助跑長、起點(diǎn)高。”賈福懷表示,該技術(shù)攻克了傳統(tǒng)炮制的行業(yè)痛點(diǎn),目前三生已布局藥食同源發(fā)酵領(lǐng)域數(shù)量可觀的相關(guān)專利,并啟動了“自有菌種篩選”計(jì)劃,以構(gòu)建更深的護(hù)城河。但他也坦誠:“現(xiàn)在行業(yè)展會上做藥食同源發(fā)酵的企業(yè)越來越多,我時刻感到如履薄冰。”
  在現(xiàn)代營養(yǎng)科技賽道,小分子肽靶向制備技術(shù)實(shí)現(xiàn)了肽分子量的精準(zhǔn)控制與活性保留。三生手握6項(xiàng)國家發(fā)明專利,其獨(dú)特優(yōu)勢在于應(yīng)用深度與廣度。“我們在旗下產(chǎn)品中應(yīng)用的肽種類超過二十種,不僅用于食品,還用于化妝品,這種全矩陣、全場景的應(yīng)用能力,別人家沒有。”賈福懷總結(jié)道。
 
  商業(yè)轉(zhuǎn)化,全鏈路“人群驗(yàn)證”與數(shù)字化車間的挑戰(zhàn)
  “不能產(chǎn)業(yè)化的研發(fā),都是紙上談兵。”面對行業(yè)“實(shí)驗(yàn)室強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化弱”的共性難題,三生構(gòu)建了“研發(fā)-中試-量產(chǎn)-反饋”的全鏈路轉(zhuǎn)化體系,其復(fù)雜性遠(yuǎn)超想象。
  “實(shí)驗(yàn)室成果到大生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化,有時比研發(fā)本身的路還長。”賈福懷用“路線斗爭”比喻公司歷史上曾出現(xiàn)的“有外部技術(shù)就無需自我研發(fā)”的錯誤認(rèn)知。為此,三生設(shè)立了專門的技術(shù)轉(zhuǎn)化部,在“驗(yàn)證-中試-放大”的每一步,都需研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量、市場多部門協(xié)同。
  在三生的研發(fā)體系中,一個頗具特色的環(huán)節(jié)是其建立的“斑馬魚生物功效評價(jià)實(shí)驗(yàn)室”。這并非傳統(tǒng)的動物實(shí)驗(yàn),而是一套科學(xué)、直觀的功效篩選體系。
  “斑馬魚和人類基因的重合度達(dá)百分之八十以上,把它放大來看,心肝脾肺腎是全的。”賈福懷在采訪中解釋了選擇這一模式生物的原因。通過熒光標(biāo)記、顯微成像等先進(jìn)手段,團(tuán)隊(duì)能直觀觀測產(chǎn)品在活體身上的初步反應(yīng)。
  他舉了一個生動的例子:“比如我們做助眠產(chǎn)品,斑馬魚一天本來能游一百米,用了產(chǎn)品后可能只游三十米,更多時間在休息。這就在動物層面顯示了助眠的潛力。”這項(xiàng)研究構(gòu)成了其“細(xì)胞-動物-人體”三級功效驗(yàn)證的關(guān)鍵一環(huán),將功效驗(yàn)證從“化學(xué)檢測”推進(jìn)到了“生物可視化”的新階段。
  三生建成的全國規(guī)模最大的益生態(tài)發(fā)酵GMP數(shù)智車間,是產(chǎn)業(yè)化的核心載體。賈福懷也坦言數(shù)字化改造的挑戰(zhàn):“最大的困難之一是人的素質(zhì)要跟上數(shù)字化的要求。我們也在不斷改進(jìn)設(shè)備,這是一個持續(xù)的過程。”
 
  長效創(chuàng)新,十年產(chǎn)學(xué)研與演進(jìn)的質(zhì)量觀
 
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  持續(xù)的領(lǐng)先有賴于長效的創(chuàng)新生態(tài)。三生與江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等頂尖機(jī)構(gòu)的合作,已超越簡單的“項(xiàng)目制采購”,升級為“長期戰(zhàn)略綁定+聯(lián)合研發(fā)平臺”的深度共生模式。
  “我們的合作已超過十年,不僅僅是技術(shù)交換,更是團(tuán)隊(duì)文化的融合。”賈福懷透露,雙方定期進(jìn)行“黨建團(tuán)建共建”,形成了深度互信。“遇到問題,一個電話就能找到對方負(fù)責(zé)人快速解決,這種默契是時間沉淀出來的。”這種深度融合,確保了外部科研資源能高效、精準(zhǔn)地轉(zhuǎn)化為三生的內(nèi)生優(yōu)勢。
  在安全與功效驗(yàn)證上,作為首席質(zhì)量官,賈福懷親自推動了“7優(yōu)品質(zhì)管控體系”的演進(jìn)。他回顧了從最初的“三不放過”原則,到過程GMP管理,最終形成覆蓋“從田間到餐桌”全生命周期7大環(huán)節(jié)的管控體系。“質(zhì)量管控必須延伸到售后,”他分享道,“早年客服無法解答專業(yè)質(zhì)疑時,我曾帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)親自接聽投訴電話。”這種對質(zhì)量極致追求的“笨功夫”,是研發(fā)成果贏得市場的信任基石。
 
  全球視野,以現(xiàn)代科技推動“中國智慧”的國際化表達(dá)
  面對全球競爭,賈福懷認(rèn)為中國企業(yè)的核心優(yōu)勢在于根植于本土的文化自信與融貫中西的創(chuàng)新能力。“中醫(yī)藥現(xiàn)代化,不是用西醫(yī)解釋中醫(yī),而是用現(xiàn)代技術(shù),使傳統(tǒng)中藥的功能發(fā)揮到更大。”
  三生正以此為基礎(chǔ),規(guī)劃其全球化研發(fā)布局。其日本研究中心的核心任務(wù)之一,就是利用日本在“漢方藥”領(lǐng)域的國際認(rèn)可度,開展臨床功效研究,為產(chǎn)品出海提供符合國際認(rèn)知的科學(xué)背書。“要用別人聽得懂的語言和證據(jù)講好中醫(yī)藥故事。”
  未來3-5年,三生研發(fā)的核心目標(biāo)是打造全球領(lǐng)先的中醫(yī)藥現(xiàn)代化與食源肽營養(yǎng)研發(fā)高地,具體路徑包括:實(shí)現(xiàn)自有菌種篩選的技術(shù)突破,新增核心專利不少于20-50項(xiàng),主導(dǎo)或參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不少于10項(xiàng),每年推出不少于20款創(chuàng)新產(chǎn)品,并全力沖擊國家級研發(fā)平臺。
  “在快速迭代的行業(yè),沒有一勞永逸的技術(shù)領(lǐng)先,”賈福懷再次強(qiáng)調(diào)其危機(jī)感,“只有持續(xù)不斷的創(chuàng)新迭代,才能始終走在前面。”這或許正是三生構(gòu)建其“技術(shù)護(hù)城河”的底層邏輯——以確定的研發(fā)投入、開放的創(chuàng)新生態(tài)和深度的文化自信,應(yīng)對不確定的市場未來,在全球健康科技競爭中,走出一條獨(dú)特的中國路徑。
 
  超越“術(shù)”的“道”,三生研發(fā)戰(zhàn)略的產(chǎn)業(yè)啟示
 
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  在喧囂浮躁的大健康市場,三生(中國)的研發(fā)敘事提供了一種難得的“確定性”。它并非一個關(guān)于天才靈感或單點(diǎn)技術(shù)爆發(fā)的傳奇,而是一個關(guān)于系統(tǒng)耐心、戰(zhàn)略定力與文化自信如何構(gòu)筑商業(yè)壁壘的扎實(shí)樣本。
  其故事的內(nèi)核,充滿了有張力的矛盾與統(tǒng)一:它既“守正”又“出奇”——深植于中醫(yī)藥的哲學(xué)智慧,卻大膽運(yùn)用合成生物學(xué)等前沿科技;它既有“如履薄冰”的強(qiáng)烈危機(jī)感,又有“重金買斷”專利的非凡魄力;它強(qiáng)調(diào)“研發(fā)是根”的長期主義,卻又建立了快速響應(yīng)市場的“721”資源分配與“人群驗(yàn)證”機(jī)制。這種“對立統(tǒng)一”,恰恰是其穿越周期的核心能力。
  更深遠(yuǎn)地看,三生的實(shí)踐回答了當(dāng)前中國大健康產(chǎn)業(yè)乃至更多領(lǐng)域的一個關(guān)鍵命題:在從“制造”到“智造”的升級路上,何為真正的競爭力?它啟示我們,真正的護(hù)城河,不在于某個秘而不宣的配方,而在于一套開放的創(chuàng)新生態(tài)、一種容納失敗的研發(fā)文化,以及一種將自身技術(shù)優(yōu)勢升維為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)建設(shè)。
  從“養(yǎng)腎三寶”的理論創(chuàng)造,到布局前沿科技的未來視野,三生試圖完成的,不僅是一系列產(chǎn)品的成功,更是一場關(guān)于中國式養(yǎng)生智慧如何以現(xiàn)代科學(xué)語言與世界對話的積極探索。這條道路注定漫長,但正如其研發(fā)負(fù)責(zé)人所體悟的——唯有始終懷揣“如履薄冰”的敬畏,才能在通往“一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)”的階梯上,走得穩(wěn),行得遠(yuǎn)。
  這,或許正是三生“新產(chǎn)品主義”與“研發(fā)主義”背后,更深層的產(chǎn)業(yè)啟示。
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