在“健康中國”戰略與全球精準營養浪潮交匯之際，一場關于如何量化個人營養健康的科技變革正在發生。

　　近日，在“科技向善，重構營養健康管理新場景”學術交流會上，如新集團PRYSMiO超光譜智能掃描儀完成其在華首秀，引發業界對家庭智能健康管理的廣泛關注。

 

 

　　使用者只需將這款手掌大小的儀器置于掌心一分鐘，即可完成“檢測—分析—定制”全流程，獲取個性化的皮膚類胡蘿卜素指數，并據此生成飲食調整與營養補充的科學建議。這不是科幻片，而是“科技向善”走向千家萬戶的真實故事，這標志著精準健康管理正從概念走向家庭實用場景。

 

　　直擊行業痛點：營養補充效果如何量化？

　　“我的營養補充，到底有沒有效？”這不僅是普通消費者的困惑，亦是橫亙在營養健康產業面前的普遍難題。

　　傳統的營養干預效果難以直觀衡量，使得健康投入與產出之間存在鴻溝，這在一定程度上制約了公眾的依從性和管理的精準性。

　　中國保健協會副理事長兼秘書長張志強在論壇上指出，慢病已占我國全因死亡的80%以上，且發病呈快速攀升態勢。“這些慢病的發生，都和我們日常膳食有著十分密切的關系。”他強調，在健康中國的建設過程中，貫徹落實國民營養計劃的是一項重要的工作。這一工作的實施需要充分發揮社會資源的作用，包括廣大企業在內應發揮重要作用。

　　中國疾控中心營養與健康所原副所長翟鳳英在主題為“健康營養管理預防慢病促進國人健康長壽”的演講中介紹了“隱形饑餓”的概念，她建議以《中國居民膳食指南（2022）》為指導，踐行“膳食平衡寶塔”原則，保證雜糧、蔬果、奶、堅果等攝入，同時通過“平衡膳食、適當運動、早防早治”等健康生活方式，降低慢病風險。

　　而在臨床干預上，航天中心醫院許美艷醫生則就此分享，“我們在臨床進行營養干預，其目的在于通過不同的能量、營養素的搭配，實現患者在特殊階段或是當下階段的營養需求，從而達到預防治療疾病的作用”。

　　許美艷注意到，隨著營養健康的監測設備的發展，科研數據的逐漸豐富，患者將會實現對自己營養健康更為個性化、數據化的管理。

 

　　科技破局：“身體防御指數”可視化

　　如何將無形的營養狀態變得可見、可衡量？如新集團的解題思路源于基礎科學。

　　如新集團全球研究與開發總監任一萍博士在主題演講中，深入闡述了其解決方案的科學原理與技術演進。氧化應激是人體衰老的“隱形推手”。在污染、吸煙、壓力、日曬等多重因素影響下，自由基持續侵襲人體，而類胡蘿卜素作為人體抗氧化網絡的關鍵組分，在調控氧化應激與炎癥的通路中發揮著重要作用。

　　美國國家科學院研究結論表明，類胡蘿卜素在組織中的濃度是衡量蔬果攝入量的最佳生物學標志。

 

 

　　“數以百萬計的人都想知道，他們為健康生活所采取的舉措是否真正改善了自身的營養狀況。”任一萍表示，雷派克教授提出的“身體防御指數”概念，正是獲得更健康、更有質量生命的關鍵。“該指數與血清中的類胡蘿卜素濃度高度相關，并能有效反映吸煙、肥胖、蔬果攝入不足、營養補充等生活方式因素對身體抗氧化能力的影響。它讓每個人都能直觀地看到自己的營養管理是否到位、是否奏效。”

　　基于1930年諾貝爾物理學獎的拉曼光譜原理，如新開啟了生物光子掃描技術的探索，通過無創檢測皮膚中類胡蘿卜素水平來評估人體的抗氧化狀態。過去20年，該技術在全球累計完成了超過2600萬次掃描，構成了一個龐大的數據庫。

　　其最新產品PRYSMiO實現了從“拉曼光譜”到“超光譜吸收+AI”的質變。它不僅將檢測時間從一分鐘縮短至15秒，更通過AI算法與龐大數據庫的比對，生成一個全新的、更精準的PrysmScore（身體防御指數）。

　　任一萍介紹，PRYSMiO超光譜智能掃描儀更為便攜、精準，為消費者帶來全新的體驗，可以隨時隨地成為我們運動健身的營養“顧問”、體重管理的私人“教練”。

 

　　家庭健康管理場景正被科技重構

　　在多位專家看來，家庭健康管理場景正逐漸被科技重構。

　　中國人口與發展研究中心信息部副主任賀鵬飛對此深有感觸。“對普通居民而言，智能技術實現了健康關口的真正前移。太多人不清楚自己的身體處于什么狀態，也不知道該如何補充營養。”

　　他強調，通過持續監測和數據積累，技術能幫助居民了解自身健康狀況，解決知道問題卻不知如何干預的困境。

　　國家衛生健康委衛生發展研究中心研究員、健康經濟與保障研究部副部長郝曉寧也同樣指出，精準營養管理作為慢性病防控的重要手段，在降低醫療系統負擔、優化資源配置方面已取得明顯成效。近年來隨著國民營養計劃的深入推進，精準營養在臨床實踐和健康管理中的應用日益廣泛，效果顯著。

　　郝曉寧強調，精準營養管理經歷了從“缺什么補什么”到“知道補什么”的演進過程。如今，通過醫療工作者、健康管理者和研發人員的共同努力，營養干預變得更加精準有效。

　　如新集團首席產品執行副總裁賀杰德在致辭中強調，“《‘健康中國2030’規劃綱要》設定了明確且可量化的目標。在大健康產業蓬勃發展的背景下，如新確立了清晰而堅定的戰略方向：以基因表達科技、人工智能與大數據等前沿技術為驅動，重點深耕抗衰老、代謝健康及認知健康三大核心領域”。

　　他表示，“2025年，如新迎來創新成果的集中呈現期，持續推出TRME體重管理方案突破單純減重模式、ageLOC基因表達平臺以及MYND360認知活力解決方案等一系列突破性技術，充分展現了我們以科技賦能健康的堅實能力”。

　　實際上，在如新，這些創新技術成果并非各自為戰。賀杰德進一步指出，而是相互協同、深度融合，共同構建了如新“科技賦能健康”的解決方案體系，將“健康中國2030”的宏偉藍圖切實轉化為可落地的健康實踐。