2025年9月11日，寧波御坊堂與寧波大學聯合培養博士后開題審查會在三生研發中心順利召開。

 

 

　　浙江大學食品生物科學技術研究所陳衛教授、浙江萬里學院現代農學院王忠華教授、寧波大學食品科學與工程學院許鳳教授、寧波大學食品科學與工程學院羅小虎教授、寧波御坊堂生物科技有限公司副總經理/正高級工程師/博士后工作站導師賈福懷，作為此次評審組專家出席會議。寧波御坊堂博士后工作站辦公室雷蕾主持此次審查會。

　　寧波市海曙區人社局人力資源市場發展促進中心主任科員葛俏超出席會議，寧波御坊堂生物科技有限公司總監/正高級工程師晏永球博士、博士后辦公室經理/高級工程師熊菲菲等共同見證本次開題審查會的順利開展。

 

　　聚焦產業實際需求

　　博士后開題審查順利通過評審

 

△張宇龍博士做開題報告

 

　　本次審查會上，寧波御坊堂與寧波大學聯合培養博士后張宇龍博士圍繞“利用益生菌發酵技術提升酸棗仁功效的研究及產業化”課題進行開題報告闡述。該課題擬通過篩選益生菌菌株，優化酸棗仁益生菌發酵參數及工藝，建立發酵新方法，并進一步開展產品功效與安全性評價，制定產品質量標準，最終實現酸棗仁益生菌發酵產品的產業化應用。課題聚焦食藥物質高值化利用，緊密結合企業實際需求，具備顯著的科研價值與市場前景。

 

△專家評審聽取報告并質詢提出建議

 

　　評審組專家對課題進行了深入提問與指導，圍繞研究細節、技術路徑、產業化可行性等方面展開討論。經綜合評議，專家們一致認為：該課題選題緊密契合企業實際研發需求與健康產業發展方向，研究目標明確、方案設計科學可行、研究方法先進，同意通過開題評審。

 

　　深化產學研融合

　　賦能健康產業高質量發展

 

 

　　審查會上，寧波市海曙區人社局人力資源市場發展促進中心主任科員葛俏超指出，自建站以來，寧波御坊堂始終重視博士后工作站建設，同時表示區人社局也將一如既往地支持、配合產教融合的校企合作，在博士后招收、科研項目的立項、配套資金的資助等方面提供有力的保障，推進校企合作共贏，助力健康產業可持續發展。

 

 

　　寧波御坊堂副總經理賈福懷表示，博士后工作站是企業科技創新的核心平臺，通過聯合高校培養高層次科研人才，博士后研究課題貼合公司的發展目標和規劃需求，已在功能食品研發、生物發酵技術等領域取得多項突破。未來，公司將持續加強產學研協同創新，加速推動科技成果轉化，切實將科研優勢轉化為產業優勢，為企業發展和行業進步注入持續動能。

 

 

　　未來，寧波御坊堂將持續發揮博士后科研工作站平臺優勢，深化與高校院所的產學研合作，聚焦健康產業前沿領域，推動科研成果從“實驗室”走向“生產線”，以科技創新賦能產品升級，助力大健康行業實現高質量可持續發展。