10月15-18日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的“第九屆中國特殊食品大會(huì)”在四川成都隆重舉行。

　　大會(huì)以“初心如磐，創(chuàng)新筑基，構(gòu)建營養(yǎng)健康食品新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，來自政府部門、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、科研院所和行業(yè)企業(yè)的嘉賓齊聚一堂，共議行業(yè)熱點(diǎn)、共繪發(fā)展藍(lán)圖。

 

 

　　完美（中國）有限公司（下稱“完美”）受邀參與本次會(huì)議，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長、完美公司黨委書記、常務(wù)副總裁趙建紅參加15日特殊食品產(chǎn)業(yè)T20論壇圓桌會(huì)議，研發(fā)中心陳元瑤博士在17日益生菌研討會(huì)發(fā)表主題分享。

 

 

　　在15日舉辦的第九屆中國特殊食品產(chǎn)業(yè)T20論壇上，多位特殊食品企業(yè)負(fù)責(zé)人分別圍繞“新質(zhì)生產(chǎn)力賦能特殊食品新篇章”“特殊食品引領(lǐng)健康生活升級(jí)新趨勢”“創(chuàng)新技術(shù)解鎖營養(yǎng)健康食品新未來”三大主題展開討論，完美公司常務(wù)副總裁趙建紅受邀出席活動(dòng)。

 

趙建紅

 

　　談及國內(nèi)特殊食品行業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力趨勢下面臨的機(jī)遇，趙建紅表示，完美將從三個(gè)方面進(jìn)行市場布局：

　　一、科研創(chuàng)新：建立完美自己的技術(shù)堡壘，加深科研護(hù)城河；

　　二、解決方案創(chuàng)新：針對不同人群、不同產(chǎn)品的需求，提供個(gè)性化定制、創(chuàng)新解決方案；

　　三、合作創(chuàng)新：聯(lián)合相關(guān)部門以及不同企業(yè)開展相關(guān)工作，更好地推動(dòng)實(shí)施健康中國戰(zhàn)略。

　　趙建紅在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新在推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展中的核心作用，指出特殊食品和營養(yǎng)健康食品行業(yè)正迎來發(fā)展機(jī)遇；提到行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，包括需求與供給的不匹配和公信力問題，以及公眾對保健品的誤解。為了解決這些問題，她認(rèn)為需要媒體的正向引導(dǎo)和科普教育。

　　完美公司深耕大健康產(chǎn)業(yè)30年，采取了一系列策略來應(yīng)對挑戰(zhàn)。公司堅(jiān)持以創(chuàng)新為引擎，以科研為驅(qū)動(dòng)，打造品牌“產(chǎn)品力”；通過政企戰(zhàn)略合作成立完美生命健康科技研究院，推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)和生命科學(xué)的探索。完美將在未來五年繼續(xù)投入科研，籌建“完美全球研發(fā)總部”并搭建全球性開放平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)更多科技成果的轉(zhuǎn)化，推動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　最后在個(gè)性化產(chǎn)品方面，趙建紅表示，完美攜手上海交通大學(xué)研究腸道微生態(tài)，推出了針對不同健康需求的個(gè)性化解決方案，如提高免疫力、抗衰老、減脂等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

 

 

　　17日，在分論壇“益生菌高質(zhì)量發(fā)展及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”上，完美公司研發(fā)中心陳元瑤博士分享了《腸道微生態(tài)：健康管理的創(chuàng)新力量》主題報(bào)告。

 

陳元瑤

 

　　陳博士深入探討了腸道微生態(tài)對人體健康的關(guān)鍵作用，以及如何通過科學(xué)手段有效調(diào)節(jié)這一復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，以維護(hù)整體健康。

 

　　以下是報(bào)告的核心內(nèi)容概述：

 

 

　　1. 腸道菌群

　　人體內(nèi)腸道生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜且龐大的微生物群落棲息地，其中寄居著大約500至1000種不同的微生物種類，其數(shù)量級(jí)遠(yuǎn)超人體自身的細(xì)胞數(shù)量，構(gòu)成了人體微生物群落的主體。

　　這些微生物在人體內(nèi)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，深度參與食物消化過程、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與代謝、腸道蠕動(dòng)的促進(jìn)以及多種生物合成反應(yīng)等關(guān)鍵生理活動(dòng)。

 

腸道微生物群與人類的關(guān)系[1]

 

　　2. 腸道菌群研究熱點(diǎn)與疾病關(guān)聯(lián)

　　近年來，腸道菌群的研究聚焦于益生菌、短鏈脂肪酸的產(chǎn)生以及肥胖等議題。大量研究表明，腸道微生物生態(tài)的失調(diào)與多種疾病的發(fā)病機(jī)制緊密相關(guān)，包括但不限于腦疾病、心血管疾病、肝臟疾病以及各種代謝性疾病等。

　　具體而言，疾病人群的腸道微生物標(biāo)志物，可作為疾病的早期診斷與預(yù)測的生物學(xué)線索。

 

　　3. 藥物對腸道菌群的影響

　　抗生素的使用對腸道菌群具有顯著影響，可能導(dǎo)致菌群結(jié)構(gòu)失衡，進(jìn)而增加感染易感性，擾亂免疫穩(wěn)態(tài)，并影響人體代謝功能。此外，值得注意的是，歐洲分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究了約1000種非抗生素類藥物，其中超過四分之一藥物同樣會(huì)導(dǎo)致腸菌失衡，并產(chǎn)生耐藥性。

　　因此，藥物的使用可能加劇腸道微生態(tài)失衡的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　4. 調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的策略

　　為了維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，可以采用友好型腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑：

　　益生菌：

　　通過攝入乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌，可以有效維持腸道微生物的平衡狀態(tài)，從而改善便秘、腸易激綜合征（IBS）、炎癥性腸病（IBD）以及腹瀉等腸道相關(guān)問題。

　　益生元：

　　低聚果糖、菊粉等益生元作為腸道微生物的底物，能夠促進(jìn)有益菌群的生長與繁殖，進(jìn)而增強(qiáng)腸道的整體健康水平。

　　合生元：

　　益生菌與益生元的復(fù)合產(chǎn)品，通過二者的協(xié)同作用，能夠進(jìn)一步提升宿主在健康方面的益處。

　　后生元：

　　包括無生命的微生物細(xì)胞成分及其代謝產(chǎn)物，展現(xiàn)出潛在的免疫調(diào)節(jié)功能，為腸道微生態(tài)平衡的維護(hù)提供了新的途徑。

 

 

　　完美公司自2000年開始陸續(xù)研發(fā)了多款益生元和后生元產(chǎn)品，2012年，公司與上海交通大學(xué)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，深化科研合作。同時(shí)，完美公司與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)合作，啟動(dòng)了基于循證醫(yī)學(xué)的真實(shí)世界研究，并開展了大規(guī)模的萬人消費(fèi)者調(diào)研活動(dòng)，以詳實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證了完美產(chǎn)品的安全性和有效性。至2021年，完美公司開啟了自主益生菌的研發(fā)與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化進(jìn)程。

　　完美公司依托豐富的科研數(shù)據(jù)與實(shí)證結(jié)果，以科學(xué)的組方設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，成功研發(fā)并推出了多款腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅體現(xiàn)了完美公司在腸道微生態(tài)領(lǐng)域的深厚積累，也彰顯了其致力于通過科技創(chuàng)新推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心與實(shí)力。

 

 

　　近十幾年來，我國在益生菌、益生元等微生態(tài)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化領(lǐng)域取得了快速發(fā)展。為了驗(yàn)證這些產(chǎn)品在干預(yù)前后的有效性，腸道菌群檢測已成為健康評估中不可或缺的重要手段。同時(shí)構(gòu)建大規(guī)模的腸道菌群數(shù)據(jù)庫，為精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)和個(gè)性化健康管理提供科學(xué)依據(jù)。

　　在此背景下，完美公司也在該領(lǐng)域進(jìn)行了積極的探索與實(shí)踐，不僅搭建了高通量測序和生物信息學(xué)平臺(tái)，而且將利用先進(jìn)的測序技術(shù)和生物信息學(xué)分析方法，深入解析腸道微生物群落結(jié)構(gòu)及其功能，為個(gè)性化營養(yǎng)方案的制定提供了有力的支持。

 

 

　　腸道微生態(tài)領(lǐng)域正朝向技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研深度融合、個(gè)性化健康管理策略及疾病預(yù)防與治療等多元化方向發(fā)展。同時(shí)，政策與法規(guī)的不斷完善為行業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。

　　科學(xué)合理地調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)對于維護(hù)人體整體健康具有至關(guān)重要的作用，隨著研究的不斷深入和技術(shù)的不斷進(jìn)步，該領(lǐng)域有望為我們提供更多元化、更精準(zhǔn)的健康解決方案。

 

 

　　此次大會(huì)關(guān)注學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，推動(dòng)創(chuàng)新與發(fā)展碰撞，宣貫重磅政策法規(guī)，開拓特殊食品行業(yè)發(fā)展路徑，交流特殊食品領(lǐng)域最新研究成果。

　　其中，新質(zhì)生產(chǎn)力為完美帶來了顯著的變革和成效。未來，隨著科技的不斷進(jìn)步和市場需求的不斷變化，完美將繼續(xù)加大科研、解決方案、合作創(chuàng)新三方面的創(chuàng)新，以新質(zhì)生產(chǎn)力服務(wù)更多消費(fèi)者的同時(shí)，助推大健康行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。