上周六，三生的貴賓會(huì)議室里高朋滿座。

　　由中國(guó)保健協(xié)會(huì)健康科技應(yīng)用推廣工作委員會(huì)主辦的“我國(guó)食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策研討會(huì)”正在進(jìn)行。作為承辦方，我非常感謝中國(guó)保健協(xié)會(huì)能將這么重要且有意義的研討會(huì)放在三生舉辦。

 

專家們參觀三生發(fā)酵生產(chǎn)車間

 

　　會(huì)上，來(lái)自中國(guó)保健協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工集團(tuán)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)發(fā)酵食品工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所、寧波大學(xué)等行業(yè)專家以及兄弟企業(yè)的代表們都齊聚在三生。

　　看到各位專家就“食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、生物技術(shù)的健康增效、新食品原料與食藥同源物質(zhì)的安全性評(píng)價(jià)以及食品標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)與保健功能聲稱的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定”等核心議題展開深入、有成效的討論，我感到很振奮。

　　這不僅關(guān)乎食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，更與億萬(wàn)民眾的健康福祉緊密相連。

 

　　積極踐行”健康中國(guó)“戰(zhàn)略

　　落實(shí)藥食同源產(chǎn)品的研究發(fā)展

 

 

　　會(huì)上，我也代表三生與大家進(jìn)行溝通和交流。

　　今年是三生成立二十周年，一直以來(lái)我們都積極踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，關(guān)注《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》，計(jì)劃中提到的“發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)”、“推進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代”、“普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)”正是三生一直在做的事。

　　為促進(jìn)中醫(yī)藥的傳承與創(chuàng)新，加快食藥同源產(chǎn)品的研究和發(fā)展，近年來(lái)，我們?cè)谑乘幫�源食品原料開發(fā)與應(yīng)用上進(jìn)行了大量的研發(fā)投入，尤其是藥食同源物質(zhì)高值化利用，同時(shí)我們積極加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，掌握了大量的發(fā)酵專利技術(shù)，新建了生產(chǎn)車間，配備了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)了大量專業(yè)人才，開發(fā)出多種益生態(tài)中藥產(chǎn)品。

　　今年下半年，就會(huì)有幾款益生態(tài)健康產(chǎn)品正式上市。

 

茶歇時(shí)大家品嘗的飲料和糕點(diǎn)

食材來(lái)自于藥食同源的原料創(chuàng)新

 

　　經(jīng)過(guò)這些年的研發(fā)和實(shí)踐，我們也發(fā)現(xiàn)，藥食同源原料的發(fā)酵，確實(shí)能夠促進(jìn)有效成分的釋放，產(chǎn)生更多活性物質(zhì)，降低毒副作用、促進(jìn)腸道菌群增殖的同時(shí)還能改善中藥本身的口感，極大提升人體的吸收率。不僅如此，我們還嘗試創(chuàng)新應(yīng)用形式，把這些原料運(yùn)用到很多食品中，比如冰激凌、蛋糕、甜品、飲料……通過(guò)實(shí)踐，希望在促進(jìn)食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做出貢獻(xiàn)。

　　這次會(huì)議在三生舉辦，無(wú)論對(duì)于消費(fèi)者、對(duì)于食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有著非常重要的意義，將會(huì)給我們致力于弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化、從事食藥同源物質(zhì)科技創(chuàng)新和應(yīng)用企業(yè)指明方向，幫助我們做得更好。