每逢佳節(jié)倍思親。放假期間，我們?cè)趫F(tuán)聚歡樂(lè)的同時(shí)，飲食一定要科學(xué)合理，有益健康，那么中秋節(jié)如何健康飲食呢？

 

　　中秋飲食 注意養(yǎng)收

　　中秋節(jié)后秋意漸濃。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。因此，順秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道，應(yīng)該是中秋時(shí)節(jié)應(yīng)遵循的基本養(yǎng)生法則。

 

 

　　秋季五行屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味主散瀉肺，秋日飲食宜收不宜散，因此忌食用辛辣、燒烤等食物，宜使用酸甘等滋陰潤(rùn)燥之品，如銀耳、百合、雪梨、山藥、蓮藕、芝麻等。

 

　　月餅美味 更要健康

　　月餅象征團(tuán)圓，是從古至今中秋佳節(jié)的必備食品。《燕京歲時(shí)記》載，當(dāng)時(shí)的月餅“大者尺余，上繪月宮蟾兔之形”，不僅十分精致，還比現(xiàn)在的月餅大得多。而袁枚在《隨園食單》里詳細(xì)提到了酥皮月餅，“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而松香柔膩，迥異尋常。”

 

 

　　月餅餡料中常見(jiàn)的紅豆沙、芝麻、花生、杏仁、棗泥、核桃等，大多都是藥食同源的食材，甘美可口營(yíng)養(yǎng)豐富。健康吃月餅也是有講究的。一要控制食量，替代部分主食；二可以以茶佐餅，幫助消化、止渴、吸附油脂并幫助排出體外。

 

 

　　但患有糖尿病、膽囊炎、膽結(jié)石、腎炎、急慢性胃腸炎、心腦血管疾病的患者, 不宜吃太多月餅，因?yàn)樵嘛炛械母咧�肪、高糖�?huì)引起這些疾病的加重或復(fù)發(fā)。

 

　　品桂花酒 溫潤(rùn)脾胃

　　自唐代就有月中的仙人吳剛釀造桂花酒的故事。至今，在民間仍有中秋品桂花酒的習(xí)俗。《本草綱目》記載桂花有“生津, 辟臭, 化痰, 治風(fēng)蟲(chóng)牙痛。”的功效。

 

 

　　《本草匯言》載：“桂花，散冷氣，消瘀血，止腸風(fēng)血痢。凡患陰寒冷氣，瘕疝奔豚，腹內(nèi)一切冷病，蒸熱布裹熨之。”農(nóng)歷八月，又稱桂月，是賞桂的最佳時(shí)節(jié)。中秋節(jié)喝桂花酒，祛除胃寒效果更佳，其溫而不燥，溫潤(rùn)脾胃，對(duì)于解除秋燥季節(jié)的燥氣有一定的作用。

 

　　流感易發(fā) 補(bǔ)充維C

　　秋天流感易高發(fā)，特別是有呼吸道疾病史的患者，在秋天要格外注意保養(yǎng)。秋冬季節(jié)，人體維生素C水平較低，影響身體的正常代謝和抗病能力。在秋季加強(qiáng)維生素C的補(bǔ)充，有益身體健康，如石榴、櫻桃、紅棗、獼猴桃、山楂、草莓、柑橘等水果就是不錯(cuò)的選擇。

 

 

　　其中石榴是應(yīng)季水果，其入藥最早在南北朝時(shí)就有記載，石榴入藥的部分是干燥的果皮，其主要功效為澀腸止瀉，收斂止血，澀精止帶，用于久瀉、久利、帶下等證。而石榴的果肉則富含維生素C和抗氧化成分等，有益健康。

 

 

　　此外我們也可以通過(guò)高品質(zhì)的產(chǎn)品，來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，賽普曼®靈芝香菇蝙蝠蛾擬青霉口服液（原名：和治友德口服液）是以靈芝、香菇、蝙蝠蛾擬青霉菌絲體粉、蔗糖、瓊脂、檸檬酸、純化水為原料制成的保健食品。

 

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