近年來(lái)，中國(guó)國(guó)民生活品質(zhì)隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益升級(jí)，“生命質(zhì)量”逐漸成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)，綠色健康的高品質(zhì)食品和養(yǎng)生滋補(bǔ)意識(shí)越來(lái)越深入人心，海參作為中國(guó)傳統(tǒng)的高檔滋補(bǔ)品之一，廣受大眾青睞。

　　《本草綱目拾遺》中曾記載：其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。它不僅是珍貴食品，也是名貴藥材，作為養(yǎng)生食品的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但在新時(shí)代下，海參行業(yè)、海參產(chǎn)品和消費(fèi)者對(duì)海參的認(rèn)知期待著一次升級(jí)。

 

北京同仁堂健康集團(tuán)創(chuàng)客創(chuàng)新平臺(tái)負(fù)責(zé)人唐輝致辭

 

　　9月6日，“海參的新生·遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布暨同仁堂海參新品發(fā)布會(huì)”在北京榮華天地酒店揭幕。北京同仁堂健康集團(tuán)創(chuàng)客創(chuàng)新平臺(tái)負(fù)責(zé)人唐輝、北京同仁堂健康集團(tuán)傳統(tǒng)電商事業(yè)部負(fù)責(zé)人韓秀峰、北京同仁堂健康集團(tuán)傳統(tǒng)零售事業(yè)部副總經(jīng)理田擎、京東生鮮招商總監(jiān)孟祥龍、北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司副總經(jīng)理史貞強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)、同仁堂健康VIP客戶、同仁堂健康銷售精英及媒體朋友們齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了海參的新生。

 

　　海參滋補(bǔ)戰(zhàn)略

　　在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司副總經(jīng)理史貞強(qiáng)說(shuō)：“因?yàn)楹�參企業(yè)多年來(lái)對(duì)于消費(fèi)者引導(dǎo)的缺失，使得消費(fèi)者存在一些‘認(rèn)知盲區(qū)’，他們對(duì)好海參的認(rèn)知不全面且不知道吃海參是獲取什么營(yíng)養(yǎng)，這就需要有責(zé)任感的企業(yè)挺身而出。尤其在經(jīng)過(guò)對(duì)北京同仁堂品牌的不斷深入理解和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的積累，發(fā)現(xiàn)同仁堂與其他企業(yè)做海參最大的差異在于，同仁堂是‘以滋補(bǔ)的視角做海參’。”

 

北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司副總經(jīng)理史貞強(qiáng)致辭

 

　　因此，在繼承了品牌近350年的中醫(yī)養(yǎng)生文化和經(jīng)驗(yàn)，為了給消費(fèi)者真正的好海參，同仁堂海參提出了“打造滋補(bǔ)級(jí)海參”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，并展開(kāi)多方合作布局。不僅在產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控和加工工藝上實(shí)現(xiàn)了全所未有的創(chuàng)新，更與權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，創(chuàng)建海參品質(zhì)新標(biāo)準(zhǔn)，定義滋補(bǔ)海參，“海參的新生”由此開(kāi)啟。

　　北京同仁堂健康集團(tuán)創(chuàng)客創(chuàng)新平臺(tái)負(fù)責(zé)人唐輝在致辭時(shí)也說(shuō)：“標(biāo)準(zhǔn)的建立是為了引領(lǐng)行業(yè)，從而才能制勝未來(lái)。”

 

　　遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

　　北京同仁堂健康與國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，從源頭到產(chǎn)地、到生長(zhǎng)年限、再到生產(chǎn)工藝全過(guò)程，對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)成分的跟蹤和分析，最終制定了同仁堂海參特有的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了海參關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)極其營(yíng)養(yǎng)含量，即：海參多糖≥3%、精氨酸≥2%、海參鈣≥160mg/100g、海參蛋白質(zhì)≥60%，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上更明確了海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也讓消費(fèi)者明明白白享受海參滋補(bǔ)。“遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”是行業(yè)首個(gè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，為市場(chǎng)和消費(fèi)者重新確定好海參的認(rèn)知觀，海參品質(zhì)有了新的衡量標(biāo)準(zhǔn)，更為滋補(bǔ)海參研發(fā)提供了重要依據(jù)，推動(dòng)海參行業(yè)的新升級(jí)。

　　“同仁堂海參與國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心聯(lián)合制定的‘遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)’，既是對(duì)‘炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力’古訓(xùn)的傳承，也是同仁堂為國(guó)人的健康貢獻(xiàn)了一份綿薄之力。未來(lái)，同仁堂海參會(huì)聯(lián)合更多志向相投的企業(yè)，一起深化‘遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)’，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)與安全兼具的滋補(bǔ)好海參。”北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司副總經(jīng)理史貞強(qiáng)在會(huì)上如是說(shuō)。

 

　　四重營(yíng)養(yǎng)新品

　　此次發(fā)布會(huì)，除了“遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”的公布，同仁堂海參同步推出了4款滋補(bǔ)海參，由北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司的產(chǎn)品&營(yíng)銷總監(jiān)葉青峰和產(chǎn)品經(jīng)理時(shí)雨進(jìn)行了發(fā)布。基于“遼參營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”研發(fā)的海參新品，海參滋補(bǔ)迎來(lái)重大升級(jí)，為消費(fèi)者獻(xiàn)上了一份滋補(bǔ)盛宴。

 

北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司產(chǎn)品&營(yíng)銷總監(jiān)葉青峰講解海參標(biāo)準(zhǔn)

 

　　凈制海參：行業(yè)首款有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的海參產(chǎn)品，從產(chǎn)地直到加工全程嚴(yán)格安全管控，并通過(guò)開(kāi)創(chuàng)式的去除沙嘴、泥沙、內(nèi)臟的凈制工藝，以及低于8%的低鹽控制技術(shù)，給消費(fèi)者極其純凈的海參，以安全、營(yíng)養(yǎng)、純凈重新定義好海參。

　　速發(fā)海參：傳統(tǒng)海參的重大升級(jí)。在凈制干海參基礎(chǔ)上進(jìn)一步將鹽分低于4%，并采用低溫熟化工藝，鎖住豐富活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，開(kāi)水8小時(shí)一次浸泡，即可食用。

　　原參：同仁堂海參旗艦級(jí)產(chǎn)品。以國(guó)際級(jí)安全檢測(cè)、500g以上超大種參為原料、大師級(jí)純手工精制、成品超特級(jí)品質(zhì)、唯一“參”份鑒定證書(shū)，集合海參行業(yè)內(nèi)的5大超高標(biāo)準(zhǔn)定制打造限量之作。

　　“喜月”即食海參（帶腸卵）：首款女性專屬的海參滋補(bǔ)品，富含膠原蛋白、性腺色素等抗氧化元素，以及DHA/EPA等高不飽和酸含量，超級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)各種年齡段的女性。

　　在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，同仁堂健康的VIP會(huì)員們也親臨了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，他們分享了實(shí)地探訪同仁堂海參的生長(zhǎng)海域與工廠的經(jīng)歷。他們表示，之前選擇同仁堂是因?yàn)槔献痔?hào)的名氣，但在參觀了基地和工廠后，看到了同仁堂海參對(duì)海域、原料、加工各環(huán)節(jié)的精益求精，了解好海參的得來(lái)不易，更加堅(jiān)定了對(duì)同仁堂的信賴。

 

　　海參滋補(bǔ)盛宴

　　在精彩的分享后，同仁堂海參美食學(xué)院為在場(chǎng)的嘉賓們準(zhǔn)備了豐盛的海參滋補(bǔ)全宴，以“喜月”即食海參（帶腸卵）為原料的山藥梅子海參、凈制海參為原料的鮑汁海參撈飯等五道海參滋補(bǔ)珍饈，這些以首發(fā)海參新品為原料，創(chuàng)意研制的滋補(bǔ)海參新吃法，讓品質(zhì)滋補(bǔ)變?yōu)槿粘！?/div>