2017年，行業(yè)更加規(guī)范，奶粉行業(yè)，被稱為史上最嚴(yán)奶粉政策嬰幼兒配方奶粉注冊制落地，注冊制完成預(yù)期目標(biāo);一些略冷清的行業(yè)也出現(xiàn)回暖，白酒出現(xiàn)提價潮;一些行業(yè)則出現(xiàn)升級，其中，餐飲行業(yè)智能化風(fēng)潮勁吹。跨境電商領(lǐng)域，降稅、惠民政策成今年主題。

 

　　提價

　　一線白酒一手提價　一手創(chuàng)造資本神話

　　縱觀2017年國內(nèi)白酒市場可謂一片紅火，最引人注目的莫過于11月19日晚，水井坊在廣州新品發(fā)布會上，單價1699元的高端新品“菁翠”的再上市。這一舉措在展現(xiàn)水井坊重回高端的決心、體現(xiàn)一線白酒復(fù)蘇穩(wěn)健的同時，也在倒逼茅臺的價格。雖然茅臺多次干預(yù)市場終端價格，卻依然沒能阻止飛天的終端價格突破1500元大關(guān)。

　　而從提價次數(shù)來看，瀘州老窖的漲勢也十分洶涌。被指可能將在年前再度提價的瀘州老窖國窖1573目前已發(fā)停貨通知，而在此之前，2017年以來，國窖1573經(jīng)歷了9次調(diào)整，其中停貨3次，提價4次。

 

　　點評

　　提價在令一線白酒價值回歸的同時，也在創(chuàng)造著資本市場的神話。其實白酒市場的復(fù)蘇并非每家企業(yè)都能照搬。依照行業(yè)協(xié)會的說法，目前生意向好、受消費升級利好帶動的也僅限于一線名酒和部分區(qū)域性名酒，行業(yè)要全面向好，依舊有待宏觀經(jīng)濟走勢以及全行業(yè)更為深入的消費者洞察。

 

　　下跌

　　啤酒產(chǎn)量降　名企盈利增

　　此前5個月呈產(chǎn)量增長的啤酒再度下跌，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年我國1到11月啤酒累計產(chǎn)量4175.4萬千升，較去年同期下降0 .1%，部分機構(gòu)預(yù)計，今年中國啤酒產(chǎn)量為4480 .5萬千升。雖然啤酒產(chǎn)量在不斷下降，但就上市公司方面，青島啤酒、珠江啤酒及重慶啤酒等部分啤酒企業(yè)前三季報營收或利潤見紅，對此業(yè)內(nèi)人士指出，目前啤酒企業(yè)正在對利潤值高的高端啤酒產(chǎn)品進(jìn)行布局，因此在今年年底，大部分啤酒企業(yè)凈利將呈現(xiàn)不同程度增長，而明年則有望出現(xiàn)利潤與營收“雙紅”的趨勢。

 

　　點評

　　產(chǎn)量下滑并不代表行業(yè)萎靡，實際上部分消費者從追求啤酒的量，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笃【频?ldquo;質(zhì)”，高端啤酒市場也因此正不斷擴容，未來企業(yè)的利潤可能更多來源于高端產(chǎn)品。

 

　　補缺

　　“洋紅牛”告“土紅牛”多企業(yè)急于補位

　　2017年對于飲料行業(yè)而言，健康是一大主旋律，而這主旋律背后，又因為紅牛商標(biāo)使用權(quán)之爭，而出現(xiàn)了多個企業(yè)急于“補缺”的市場熱點。

　　今年8月3日公開的廣州知識產(chǎn)權(quán)法院的一份侵害商標(biāo)權(quán)糾紛二審民事裁定書顯示，廣東紅牛維他命飲料有限公司、廣州紅牛維他命飲料有限公司、珠海紅牛飲料銷售有限公司和永旺超市也已卷入了一起侵害商標(biāo)權(quán)糾紛，該案案件標(biāo)的高達(dá)2億元。而原告正是泰國紅牛(天絲公司)。

　　其實，對于這一商標(biāo)使用權(quán)之爭可能帶來的市場空當(dāng)，業(yè)內(nèi)其他企業(yè)早已經(jīng)在高調(diào)布局。在東鵬特飲、怡寶等加碼這一細(xì)分飲料市場后，香雪制藥也在今年“跨界”推出功能飲料新品，并計劃5年內(nèi)布局全國市場。

 

　　點評

　　從公開研究數(shù)據(jù)來看，功能飲料市場的發(fā)展確實潛力巨大。2013年-2017年，全國能量飲料的年均增幅達(dá)到23.5%。從整個盤子在飲料行業(yè)的比重不斷上升看，理論上上述布局功能飲料的企業(yè)都會在“健康中國”理念的帶動下，迎來較好的發(fā)展機遇。不過，由于紅牛一度占據(jù)了四分之三的市場份額，其他企業(yè)能否真正獲得“補缺”的利好，還有待官司的進(jìn)一步走向。

 

　　新常態(tài)

　　老牌公司領(lǐng)銜　直銷行業(yè)業(yè)績下滑

　　對于直銷行業(yè)而言，增速下滑后，整個行業(yè)已經(jīng)步入了新常態(tài)。

　　今年6月6日出爐的《2016年直銷市場發(fā)展報告》顯 示 ，2016年21家直銷公司業(yè)績下滑，其中又以老牌直銷公司為主，其中部分公司下滑超過了20%。

 

　　點評

　　對于直銷公司來說，確保公司的行為在法規(guī)允許的范圍之內(nèi)，是必須堅守的紅線。行業(yè)增速下滑，其實也為行業(yè)進(jìn)一步檢視自我提供了難得的機會。在國家鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的主基調(diào)下，合法合規(guī)的企業(yè)才能笑到最后。