寶哥相對論:一家星巴克是1200多個指標(biāo)的研究結(jié)果!
發(fā)布: 2015-11-18 09:26:46 作者: 佚名 來源: 三生
再過兩天,御坊堂養(yǎng)生館的第一家樣板店就要亮相了,就在三生健康產(chǎn)業(yè)園里原先有享咖啡的位置。從有享咖啡到御坊堂養(yǎng)生館,整個過程前前后后調(diào)整了四次。背后的原因,除了對裝修質(zhì)量的高要求,還有對企業(yè)產(chǎn)品定位和理念的思考。

即將亮相的御坊堂養(yǎng)生館

有一次,和一位朋友聊天,聽到了一個很受啟發(fā)的觀點:星巴克的“設(shè)計思維”。這個設(shè)計,不是在紙上畫圖,而是在實際應(yīng)用的場景里面去研究。
舉個例子:咖啡的溫度多少最合適?有人喜歡燙一點,有人喜歡涼一點,眾口難調(diào),要以什么為標(biāo)準(zhǔn)呢?那就到實際的場景里面去研究去收集數(shù)據(jù)。如果結(jié)果是喜歡燙一點的人有65%,喜歡涼一點的只有35%,那么就遵照多數(shù)人的喜好去作為溫度的指標(biāo)。
整個星巴克里面,有1200多種指標(biāo)的研究。在咖啡廳這個場景里,幾乎每一個細節(jié)、每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過了精心的設(shè)計。這1200多個研究的結(jié)果,成就了今天的星巴克。這不是坐在辦公室里想出來的,而是來自于基層的設(shè)計。

過去幾年,我們在制定戰(zhàn)略,梳理定位,而現(xiàn)在要做的,就是把這些戰(zhàn)略落實下去,從實際應(yīng)用的場景里去研究如何更好的落地。
在三生第一個五年規(guī)劃時期,就有了加盟工作室。第二個五年規(guī)劃時期,我們開設(shè)了形象旗艦店,同時隨著三網(wǎng)合一創(chuàng)新營銷模式的推進,我們也做了多業(yè)態(tài)融合的嘗試,比如有享咖啡和有享超市。這些嘗試,更多是定位在形象展示和會員服務(wù)上的。
在三五規(guī)劃里,我們會更進一步。過去十年,外環(huán)境在不斷改變,我們的思想也在不斷地完善、傳承和發(fā)展。有堅持,也有創(chuàng)新。
御坊堂是三生最早的一個品牌,也是三生重點發(fā)展的核心品牌之一。它帶著幾千年中醫(yī)養(yǎng)生文化的底蘊,是我們健康事業(yè)的啟蒙,也是我們立業(yè)的理念基礎(chǔ)。包括近幾年很受歡迎的另一個核心品牌東方素養(yǎng),也是同宗同源,來自于東方的素養(yǎng)智慧。如果套用星巴克的“設(shè)計思維”,在三生十多年的發(fā)展積累中,御坊堂和養(yǎng)生無疑有著最廣泛的用戶認(rèn)知基礎(chǔ)。御坊堂養(yǎng)生館會比形象展示和用戶服務(wù)更進一步,既是理念傳達的載體,也是用戶體驗的中心。
在這個核心理念的基礎(chǔ)上,我們把現(xiàn)代創(chuàng)新的東西融入進去,去延伸我們的產(chǎn)品線,延伸我們的健康生活方式,就有了“精益中藥養(yǎng)生,生命素養(yǎng)管理”的定位。這些,在即將召開的2015年度業(yè)務(wù)研討峰會上,我們會和大家細細分享。
御坊堂養(yǎng)生館第一家樣板店的落成,只是一個開始。未來,在這個場景里,我們會去研究、去設(shè)計各種指標(biāo),用來自一線的體驗和感受,去不斷完善和細化,就像它的誕生一樣。
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