通過對抽檢結果進行分析，目前陜西省保健食品質量安全風險主要集中在重金屬超標和功效成分不合格方面：比如保健食品中鉛、砷、汞等重金屬超標（長期食用會導致中樞神經系統病變，損傷肝臟、腎臟），比如保健食品非法添加了西地那非，他達拉非等化學藥品（長期服用會給心臟病患者帶來風險）……

　　在3.15消費者權益保護日來臨之際，針對如何選購保健食品，省食品藥品監督管理局保健品監管處長吳開昌給出了自己的建議。

　　首先，選購保健食品一定要選擇正規銷售渠道，不要輕信上門推銷、所謂專家義診、電視電話購物、網絡銷售等方式銷售的保健食品。同時，每位消費者應該明白，保健食品不具備治療作用，不可能替代藥物。

　　其次，選購保健食品時注意查看“國食健字”或“衛食健字”批準文號及“藍帽子”標志，進口保健食品也不例外。沒有批準文號的產品不是保健食品，不得宣稱保健功能。保健食品可在國家食品藥品監督管理總局官方網站（http://www.sda.gov.cn）上查詢到產品批準文號、品種持有者、產品功能、原料等信息；

　　再次，生產企業會在產品包裝說明書上注明該保健品“不適宜人群或禁忌”，如果含有“安全”、“無毒副作用”、“無依賴”等承諾，含有“最新技術”、“最高科技”等絕對化的用語和表述的，則假冒偽劣的可能性極大。

　　最后，如果在保健食品廣告中出現醫療機構的名字和形象，或者以醫務人員的名義和形象為產品功效作證明；如果明示或者暗示適合所有癥狀及所有人群，宣稱產品有治療效果的，也應謹慎購買。

　　吳開昌同時表示，如果消費者在生活中遇到食品安全包括保健食品、保健品安全問題時，請及時撥打12331投訴熱線，或向當地食品藥品監管部門反映。