說到家族企業(yè)，李錦記當(dāng)屬成功典范。李錦記是世界知名的調(diào)味品品牌，從1888年李錦裳發(fā)明蠔油，在廣東珠海一個村莊創(chuàng)立生產(chǎn)蠔油的小作坊起，到如今李錦記有123年歷史了，目前李錦記擁有蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等220多款產(chǎn)品，遠銷世界100多個國家和地區(qū)。2011年3月31日，人民網(wǎng)邀請到了李錦記（中國）銷售有限公司副總裁 陳陽做客人民網(wǎng)與網(wǎng)友共同交流“百年家族企業(yè)李錦記的人才戰(zhàn)略”等話題，以下為文字實錄：

主持人：各位網(wǎng)友大家好，歡迎收看人民網(wǎng)視頻訪談，我們每天都會用到調(diào)味品，如果說過去我們對吃的要求僅僅是吃飽為主，現(xiàn)在隨著生活水平不斷提高，怎么來吃好可能越來越成為吃飯飲食的一項要求，現(xiàn)在大多數(shù)人對于一日三餐好的概念非常好，不但品質(zhì)好，還要顏色好，所以今天邀請到李錦副總裁陳陽先生，來介紹一下李錦作為百年老店是怎么樣讓自己在市場波瀾壯闊的環(huán)境當(dāng)中不斷的自己做大做強，同時陳陽副總裁也帶來了他作為一個職業(yè)經(jīng)理人他自己對職業(yè)的思考，同時包括我們對大陸家族企業(yè)的一些想法。

陳陽：李錦記這幾年在中國發(fā)展特別好，我們現(xiàn)在的規(guī)模已經(jīng)是06年的3倍，在過去等于是5年里把業(yè)務(wù)翻了兩番，目標是在2012年把生意從09年再翻一倍，所以成長的非常好。

主持人：李錦記在李先生的時候應(yīng)該是第三代了，1888年李錦裳創(chuàng)立蠔油，到目前大概有多少個品種的調(diào)味品？

陳陽：現(xiàn)在產(chǎn)品包括醬油，醬料，包括海鮮醬、XO醬，到底蠔油還是最主要的產(chǎn)品，所以品類差不多有200多種。

主持人：我能夠認識醬油、醋就已經(jīng)很不錯了，所以我真想跟您學(xué)習(xí)。

陳陽：我們很多產(chǎn)品不僅僅是在消費者家里使用，很多客戶是餐飲渠道的，專業(yè)的廚師用到大量的我們的產(chǎn)品，這對于幫助他們推出一些好的菜肴給廣大的消費者是一個很大的幫助，就是在餐飲業(yè)。

主持人：李錦記是什么時候投身于大陸市場的？

陳陽：我們應(yīng)該有20多年了，當(dāng)然我們還是一個香港的企業(yè)，先進入的是美洲市場和歐洲市場，所以在美洲和歐洲的華人世界里，其實李錦記的名字是家喻戶曉的。

主持人：看到我們明年過年的時候都有一個央視有很多采訪國外的中國人，他們?nèi)コ�市購物都會放幾瓶李錦記的東西。

陳陽：會的，我們在國外的影響力和占有率是首屈一指的，但是在中國市場也做的非常好，現(xiàn)在中國市場占到李錦記集團生意的50% 因為中國調(diào)味品市場發(fā)展的非常迅猛，不僅僅包括李錦記，還包括其他的調(diào)味品企業(yè)都發(fā)展很好，所以整個行業(yè)是非常欣欣向榮的，而且大家對于品質(zhì)，對品牌都很重視，所以這個行業(yè)朝著非常良性健康的環(huán)境發(fā)展。各個行業(yè)里也有信心提供最好的調(diào)味品給廣大的消費者。

主持人：當(dāng)時在大陸推廣李錦記品牌的東西，有沒有一些地域上的區(qū)分，比如南方或者是東南沿海，或者是北方有沒有什么區(qū)別？

陳陽：因為李錦記主要從南方開始，這也是為什么蠔油，蠔油主要使用是在南方，但是在全國各地都有推廣蠔油，因為一個好的產(chǎn)品其實接受度是很高的，即使在北方我們也有很多消費者使用蠔油，另外一款產(chǎn)品在全國可以說是影響力非常大的是爭魚石油，當(dāng)時開放是在南方開放的，在北方也有很多消費者享用到這個很好的產(chǎn)品。

主持人：李錦記現(xiàn)在有120多年的歷史了？

陳陽：今年是123周年今年是很特別的年份，123也是步步高升的意思，就在下一周我們會在香港有一個很大的慶典活動，應(yīng)該有上千名員工參加。

主持人：李錦記被譽為是品牌及商譽最長盛不衰的企業(yè)，不知道您怎么理解這句話？

陳陽：簡單講是兩個字：堅持，第一對夢想和使命的堅持，尤其是我們現(xiàn)在第三代的領(lǐng)導(dǎo)人，他的夢想就是要把中華優(yōu)秀的飲食文化發(fā)揚光大，這也是我們集團的使命，要堅持這個夢想才能一路走過來，這種使命感很重要；第二，我們企業(yè)的文化，我們自己的核心價值觀，李錦記有一個比較特別的核心價值觀，務(wù)實、誠信、永遠創(chuàng)業(yè)的精神；第三個堅持是對品質(zhì)的堅持，如果你有機會參觀我們在廣州新會工廠的話，你會深深的感受到我們對品質(zhì)堅持，我們所用的原料，我們整個設(shè)備、我們的工藝在品質(zhì)上的堅持是非常執(zhí)著的。我們有一個基本理念，就是100-1等于0，就是一百件事情做錯一件事情，不是99，是零，所以要把每一件事情都要做好，做對。這種堅持是使得李錦記能夠基業(yè)常青，能夠持續(xù)發(fā)展，能夠歷經(jīng)百年而仍然具有競爭力的根本所在。

主持人：您剛才說100和1的故事，近些年我們尤其對食品行業(yè)的要求越來越用到100和1，另外一個比方，公司生產(chǎn)出99的合格產(chǎn)品，也許只有一件讓消費者買到了，對于那個人來說就是百分之百，剛才說到三個堅持，的的確確使得李錦記長盛不衰的原因，因為李錦記是一個家族企業(yè)，我們說到家族企業(yè)運作的核心，您今天作為職業(yè)經(jīng)理人不是要跟我們分享一些您的心得？您是什么時候?qū)�入李錦記家族企業(yè)的，聽說您當(dāng)時進去的時候有一點自己的沖突，有一點猶豫。

陳陽：這也算一個小故事，因為我一直在500強公司作為，當(dāng)時接到獵頭公司的電話讓我去面試一個香港的公司家族企業(yè)，說心里話很猶豫，因為不知道它的管理體系怎么樣，它的文化是怎么樣的，但是進了之后我覺得非常不錯，所以最終下了決定加入了，今天正好是我滿三周年，因為我是08年4月1日加入李錦記的，所以今天正好在李錦記三年，三年走下來覺得非常幸運，李錦記雖然是一個家族企業(yè)，但是它是非常國際化的、現(xiàn)代化的家族企業(yè)，我個人在里面學(xué)到了很多東西，有成長，有發(fā)展，我也看到我的團隊在這里成長發(fā)展，所以是非常難得的一個機會加入這樣一個家族企業(yè)。

主持人：所以對您來說這三年在李錦記工作非常快樂？

陳陽：非常快樂，我們經(jīng)常用一個指數(shù)，就是爽指數(shù)，和幸福指數(shù)差不多，它也是從0到10打分，你無論在任何時候都可以做爽指數(shù)的演練。

主持人：有哪些考核的環(huán)節(jié)？

陳陽：沒有，是非常直接的，對你現(xiàn)在的狀態(tài)，包括你對工作的滿意度，工作的強度，工作的時間，包括你得到的報酬，你感覺一下你的爽指數(shù)，我現(xiàn)在的爽指數(shù)是9。

主持人：如果有1的話，提升在哪？

陳陽：因為總是要有空間發(fā)展的，另外還能做的還有很多，我們在發(fā)展的過程當(dāng)中，我們還有更多的機會培養(yǎng)我們的同事，讓他們能夠得到發(fā)揮。    主持人：人都想讓自己的生活不管是今天再好還是要明天希望更好，稀釋能夠達到9的人不管是在職場還是在其他領(lǐng)域工作的人都非常少了，您能夠達到9，我特別為您感到小高興，您今天進李錦記家企業(yè)之前有過自己一定的猶豫，可能有一些抵觸，在您傳統(tǒng)的思想上，您對大陸的家族企業(yè)概念是什么樣的？

陳陽：其實大家一想到家族企業(yè)，他們的顧慮有幾點，就是職責(zé)不清，家族的角色不清，因為家族理念的成員既是家族成員，又是股東，又是董事會的人員，所以職業(yè)經(jīng)理人進入這個家族的時候不知道自己的位置如何，不像500強公司比較清楚職業(yè)經(jīng)理人的地位。第二，很多家族企業(yè)的弊病就是任人唯親，這個讓職業(yè)經(jīng)理人覺得很困難。第三，因為家族企業(yè)通常比較保守，他們會比較擔(dān)心發(fā)展的速度和發(fā)展的風(fēng)險，因為家族都是會比較保守一點，但是李錦記很不同，不同在于的第一點就是家族經(jīng)歷過那么多年的發(fā)展，他們真正的思考這個問題，就是說李錦記百年發(fā)展接下去該怎么做？所以他們自己在香港競爭激烈的市場看到很多家族企業(yè)由興衰到衰敗的過程，所以他們也在做很多的思考，很多的功課，他們現(xiàn)在做的很多的變化，第一就是他們有家族委員會，很多家族企業(yè)根本不知道什么是家族委員會，家族委員會就像一個現(xiàn)代企業(yè)制度一樣，父母和成員組成一個委員會，他們在這個委員會里討論很多公司發(fā)展的戰(zhàn)略、方向等一些東西，家族把他自己角色定的很清楚，然后有一個董事會，董事會不僅有家族的成員，有高級管理成員，也有獨立的董事，所以他們組成一個董事會跟上市公司的董事會很接近的，是一個非常獨立的、透明的，很高效運作的董事會，然后就是管理層，所以李錦記從06年招聘首席執(zhí)行官，首席執(zhí)行官的職能也被清晰的定義好，由他來找各個功能團隊的職業(yè)經(jīng)理人。我們的家族主席李文達已經(jīng)是82歲的老先生，是我們的第三代傳人，第四代傳人是李先生，現(xiàn)在擔(dān)任漿料集團的主席，李先生還有其他的孩子在不同的崗位。但是在漿料集團里，只有李會平先生是我們的漿料集團的主席，基本上剩下來都是職業(yè)經(jīng)理人的管理模式。李錦記這樣的管理模式和500強公司，跟其他現(xiàn)代企業(yè)沒有任何區(qū)別。在這樣的情況下，尤其使拿中國區(qū)管理團隊來說，我們會有很多500強公司團隊的同事加入這個公司，這也幫助我們吸引更多的外面的人才加入這個公司，所以我們經(jīng)常講一句話，沒有老人、沒有新人，沒有跨國企業(yè)來的人，民營企業(yè)來的人，我們來到這個公司都是李錦記的人。

主持人：就是讓整個李錦記家族企業(yè)水流動起來？

陳陽：是。

主持人：盤活了它，您覺得引進職業(yè)經(jīng)理人為李錦記帶來了什么？

陳陽：也是很有幫助的，因為不同的職業(yè)經(jīng)理人他自己的成長環(huán)境、他受到的訓(xùn)練，他的能力都是不同的，所以李錦記在過去三年尤其是中國區(qū)，我們招聘了很多的人才，各種各樣背景的都有，這些人才會在一起，他們?yōu)槭裁磿�來？有幾個原因，第一，中國的調(diào)味品市場發(fā)展的真的很迅猛，李錦記在這個行業(yè)里我們也是首屈一指的，我們發(fā)展的非常好。他們來了之后，他們就覺得第一有這么好的平臺，這么好的品牌讓他們來運作，來成長，第二，里面的很多同事都是受過相同訓(xùn)練的，大家的思想方法、工作方法都很接近，所以他們覺得來了之后能夠凝聚成一起，能夠一起為李錦記在中國的業(yè)務(wù)發(fā)展出謀劃策，貢獻自己的力量，也是覺得非常好。第三，我們在成果共享方面做的特別好，當(dāng)我們的生意有很好成長，我們實現(xiàn)了我們利潤目標，甚至超越我們的利潤目標的時候，家族給到職業(yè)經(jīng)理人有很好的獎勵，所以這些也是保持整個團隊能夠持續(xù)向前，其實我們的現(xiàn)在勢氣非常高，也是我們能夠在業(yè)界包括在人才市場上不斷能夠請到更好更出色人才的原因。

主持人：就是激勵的機制不斷的推進你們？

陳陽：是。

主持人：一方面是自己對自己有要求，不斷的鞭策自己，再有可能公司整個運作基本上在高速的軌道發(fā)展階段。

陳陽：您。

主持人：您剛才說李錦記核心價值觀是思利及人，不知道您怎么理解這四個字？

陳陽：很簡單，思利及人這四個字來自于一幅古代的銀聯(lián)，遠句是“修身…”，意思是反映了關(guān)注民生、服務(wù)社會、造福社會一個儒商的機會，和中國的傳統(tǒng)文化是非常接近的。李先生非常敏銳的把這四個字摘下來作為李錦記企業(yè)發(fā)展的核心價值觀，這個價值觀里通過那么多年的思考、發(fā)展，其實已經(jīng)非常完善了。基本上對我們周圍的合作伙伴來說，也就是說當(dāng)你考慮利益的時候，你不僅僅考慮自己的利益，你要考慮你合作伙伴的利益，要考慮社會的利益，考慮民眾的利益，對我們的員工來說，我剛才說了一個爽指數(shù)就是一個很好的代表，就是員工在這個企業(yè)里工作，員工不爽，那么他的貢獻就有限，他的貢獻有限你的企業(yè)發(fā)展就有限，所以爽指數(shù)其實是思利及人的一個反映。我們還有倒三角的文化，我們把客戶放在第一位，員工去關(guān)心消費者，管理層來關(guān)心員工，老板也就是股東或者是家族來關(guān)心管理層，所以這三角是倒三角，一般的三角都是金字塔式的，但是我們倒過來。所以這也是一個很重要的變化。

另外一個就是自動波的管理模式，自動波的模式就是我們讓每個員工自動自發(fā)的貢獻自己的力量，把事情做好，每個人都是自己的領(lǐng)導(dǎo)，所以這是一個很獨特的領(lǐng)導(dǎo)模式。

思利及人有三個要素，三個要素都是圍繞人出發(fā)，一個是換位思考，當(dāng)你換位思考的時候，換到對方角度思考的時候，你發(fā)現(xiàn)可能拉近距離了；第二個是關(guān)注對方感受，雖然你做了這個決定，但是你還是關(guān)注對方的感受；最后一點就是直升機為思維，反映的是一加一大于一，我們大于我的理念，所以思利及人對李錦記來說是至關(guān)重要，它真的是一個非常核心的價值觀，也是讓李錦記能夠堅持，不斷發(fā)展，不斷成長的一個很重要的環(huán)節(jié)。

主持人：在我的理解，思利及人核心中的核心還是人，在李錦記發(fā)展120多年的歷史上，有一些什么樣的方式或者是機制來吸引更多的外來優(yōu)秀人才加入到李錦記這個大的行列里？

陳陽：有幾個方面，第一是李錦記本身的品牌，一個好的品牌就會吸引到優(yōu)秀的人才加入，因為越是優(yōu)秀的人才，他越希望加入一個贏的公司，他不要去加入一個會失敗的公司，這個時候品牌是很重要的；第二是對品質(zhì)的堅持，我們非常自豪我們的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品絕對是一流的，絕對是讓您可以完全的放心安心使用，具有非常美味的產(chǎn)品；第三，對員工的關(guān)懷，李先生我經(jīng)常說真的是非常和藹可親的老人，我跟他經(jīng)歷過幾個事情，比如說我們開一個會，他照例說不需要過來的，但是他總是親臨現(xiàn)場，因為他希望能夠跟更多的人接觸。

主持人：你們在心理永遠感受到他在那支撐著你們？

陳陽：太對了，我們在3月3日舉行全球的經(jīng)銷商年會，我們把全球跟我們合作的經(jīng)銷商都來。

主持人：多少人？

陳陽：包括員工一起參加的將近600個人。有將近300名全球的經(jīng)銷商，大部分都是中國，國外也有。其中有一家經(jīng)銷商墨西哥的，跟我們合作了94年，他們也是家族企業(yè)，兩個家族一起合作，經(jīng)歷了94年，94年當(dāng)中有太多事情，有一些矛盾，有一些經(jīng)濟危機，但是風(fēng)風(fēng)雨雨大家一起走過來，這本身就是一個承諾，一種擔(dān)當(dāng)。

主持人：可能這也是吸引您到李錦記一個非常重要的原因。

陳陽：對，李錦記在家族現(xiàn)代企業(yè)當(dāng)中非常走在前列，如果毫無夸張的說，李錦記現(xiàn)在是一家國際性的家族企業(yè)，甚至我應(yīng)該改成企業(yè)家族，因為家族已經(jīng)在后面了，更多是現(xiàn)代化企業(yè)管理，我們跟500強公司和現(xiàn)代化公司沒有任何的區(qū)別，這也是我們值得驕傲的。但是我們是一個國際化的民族企業(yè)，現(xiàn)在仔細去思考，現(xiàn)在中國真正的企業(yè)能夠在國際上有影響力的，能夠有接近百年傳承的屈指可數(shù)，李錦記應(yīng)該算是其中的一家。

主持人：所以在引進職業(yè)經(jīng)理人方面有沒有一些對大陸的家族企業(yè)的建議或者是分享一些他們成功的經(jīng)驗？

陳陽：中國大陸經(jīng)濟發(fā)展非常迅猛，其實很多的家族企業(yè)在中國土壤上發(fā)展的非常迅猛，甚至比香港的有些企業(yè)發(fā)展的更好。但是在順利的發(fā)展過程當(dāng)中一定會有風(fēng)雨，一定會有危機，所以真的是要思考很多，尤其是傳承方面的問題。嚴格的說中國的這些家族企業(yè)還沒有到第二代，更不要說第三代、第四代，到百年，它怎么能夠傳承，這是一個很嚴肅的命題，真的值得思考探索，在香港有很多企業(yè)的借鑒，一個很重要的一點就是還是要理清家族的角色和職業(yè)經(jīng)理人的角色，因為企業(yè)發(fā)展的越大，不可能完全是家族企業(yè)在運作，所以越多人才加入這個公司，這個公司才會有生命力，你怎么樣吸引？你必須要有現(xiàn)代的企業(yè)主義，你必須要理清家族和職業(yè)經(jīng)理人的區(qū)別，必須要有一套透明的獨立的公開公正的方式來操作這些準則，這個對家族企業(yè)來說是很大的挑戰(zhàn)，我覺得還有很長的路要走，要學(xué)習(xí)。需要時間來證明這個過程。

主持人：所以古人說富不過三代，是不是您的這些建議和分享正好迎合了大陸一些家族企業(yè)，因為現(xiàn)在面臨一些困境，對他們產(chǎn)生了一些新的思考？

陳陽：目前這個題目也是很熱的一個題目，包括富二代，關(guān)鍵還是在于家族能不能未雨綢繆，能不能借鑒良好家族企業(yè)的發(fā)展，能夠做出這些改變。能夠理解的是在中國很多家族企業(yè)的發(fā)展原來的重心還是放在發(fā)展上，沒有到傳承這一塊，但是高速發(fā)展之后，已經(jīng)打下了很好的基礎(chǔ)，接下來思考的就是能不能基業(yè)常青，能不能持續(xù)發(fā)展，這些東西都是要談到傳承，談到企業(yè)制度的改革，談到外面人才的吸引，包括很多很多的方面，包括獎勵的制度、報酬的體系、內(nèi)部人員的發(fā)展和培養(yǎng)，所以這是一個完整的體系，有很多的功課要做，但是只要做好這些功課，其實有很多成功的案例值得借鑒，中國的家族企業(yè)還是非常有希望的，有生命力的，這也是中國的經(jīng)濟能夠發(fā)展的一個很重要的貢獻的部分，這些企業(yè)能夠基業(yè)常青，能夠成為百年企業(yè)越多，中國的就越多企業(yè)走向世界。

主持人：西方一些企業(yè)都是很多家族企業(yè)出來，他們之所以步入正規(guī)，包括引進職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)該是他們?nèi)舾赡曛�前就已�?jīng)在思考，已經(jīng)是發(fā)展到一個很成熟的階段了，包括香港已經(jīng)走在中國的前面，讓很多大陸家族企業(yè)看到他們自身發(fā)展。據(jù)我所知李錦記在中國大學(xué)里招聘人才？

陳陽：是，因為我們發(fā)展速度很快，在外面招聘人才只是一個手段，我們需要在公司內(nèi)部培養(yǎng)人才，其中一個環(huán)節(jié)就是我們要招剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我們在兩年前推出管理培訓(xùn)人計劃，非常成功，兩年之后就看到了有很成熟的管理培訓(xùn)師走上一線，今年我們也在做關(guān)于培訓(xùn)的項目，反映非常熱烈。管理培訓(xùn)項目很大的挑戰(zhàn)是找良師給他，在前8個月里有一個一對一輔導(dǎo)的過程，因為學(xué)生剛畢業(yè)基本是空白的，他要學(xué)習(xí)很多的技能，對他的關(guān)注越高，他成長的空間就越大，成長的速度就越快，他能夠成為一個中層領(lǐng)導(dǎo)的機會就越大，所以找到良師很重要，我們現(xiàn)在找到的良師本身就是管理培訓(xùn)師，他經(jīng)歷過這個過程，他非常了解剛剛畢業(yè)的學(xué)生的心態(tài)，他們需要提高的地方，他們需要關(guān)注的地方，這是我們一個很大的重點，管理培訓(xùn)的項目我們會一直持續(xù)的做下去，如果經(jīng)過五年八年十年，這個會為李錦記打造一大批人才，很堅實的人才，而且是中堅力量，這個對我們長遠的發(fā)展貢獻是太大了，影響力會更大。

主持人：這也算李錦記居安思危的另外一種方式。

陳陽：其實很多企業(yè)有做管理培訓(xùn)師的，要做好不容易，我們也是借鑒了很多跨國公司的做法，我覺得跨國公司比較承認他們走在前面，他們有很多好的經(jīng)驗，這也是為什么在500強公司找很多人之后我們學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗，大家把最好的經(jīng)驗?zāi)贸鰜恚�有高露潔過來的，有可口可樂過來的等等，把他們學(xué)到的經(jīng)驗?zāi)贸鰜矸窒恚�然后我們在李錦記打造李錦記特色的這些系統(tǒng)。

主持人：在學(xué)校舉辦這樣的活動，學(xué)生們的反響熱烈嗎？

陳陽：非常熱烈，我們已經(jīng)收到份很多的簡歷，我自己也參加了兩場校園招聘的宣講課。

主持人：怎么向?qū)W生介紹李錦記企業(yè)？

陳陽：我們會如實的介紹，其實幾個重要的是我們介紹這幾點，第一他是家族企業(yè)，但是跟你想像的家族企業(yè)不一樣，我們已經(jīng)是一個國際化的現(xiàn)代化的家族企業(yè)，另外我們提供一個很好的發(fā)展平臺給你，我們不僅有一對一輔導(dǎo)的良師給你，而且李錦記在中國業(yè)務(wù)成長也是很大的，而且你也有機會去其他國家發(fā)展，這也是一個很重要的環(huán)節(jié)。

主持人：李錦記在吸引外部人才上，可能有很多方面的方式，一方面是吸引優(yōu)秀的職業(yè)人士加盟，另外一方面跟許多跨國公司一樣，實施培訓(xùn)生的計劃，因為李錦記吸引這些學(xué)生，讓他們加入李錦記的隊伍里，他的優(yōu)勢在哪里？

陳陽：優(yōu)勢是他們的學(xué)習(xí)能力，他們剛剛畢業(yè)，他們很想學(xué)習(xí)，希望盡快掌握這些技能，交往的能力，如果是一個銷售培訓(xùn)生的話就希望掌握一點銷售的能力，能夠爭取他一生第一單的銷售訂單。另外他們也希望能夠在一個很好的環(huán)節(jié)下迅速的成長。其實每個學(xué)生出來都面臨職業(yè)選擇，你在選擇的時候要考慮幾個原因，第一要選擇高速發(fā)展的行業(yè)，要超過GDP的發(fā)展，第二個要在行業(yè)里找一個好的企業(yè)，發(fā)展速度要超過行業(yè)的企業(yè)，第三個你在這個企業(yè)里參加的項目是真正培養(yǎng)你的，發(fā)展你的，這是我們提供給學(xué)生們的。但是我們對學(xué)生們的要求也是很高的，我們希望他是有激情的，有夢想的，能夠承受壓力的，能夠面對挑戰(zhàn)的，愿意學(xué)習(xí)的，而且有超強學(xué)習(xí)能力的。我們整個管理培訓(xùn)生到校園宣講、路演、面試要花掉大量的時間、功夫，或者是大量的資源，我自己都參加校園的宣講，但是我們招的人數(shù)并不是很多。

主持人：條件的也非常苛刻。

陳陽：不是苛刻，是非常高，我們希望找到合適的人才，找到合適的人才是李錦記選擇人才方面一個很重要的主題。我們希望在一開始就選對合適的人才。

主持人：但是這么多優(yōu)秀的學(xué)生，都想往李錦記里擠，您怎么樣去甄別，那么多優(yōu)秀學(xué)生在一起。

陳陽：我們有幾個方面的考慮，當(dāng)然我們也通過一家知名的人力資源公司幫助我們篩率，我們是看中兩個方面，一個方面是學(xué)習(xí)成績，因為學(xué)習(xí)成績某種意義上反映他學(xué)習(xí)的能力，他讀書的能力，他接受新知識的能力，我們也不僅僅看中學(xué)習(xí)成績，我們也看中他一些社會活動，在學(xué)校力參與團隊的活動，因為我們要找的人不是一個單打獨斗的人，他要有團隊的精神，他有領(lǐng)導(dǎo)力，我們也仔細判別他在學(xué)校參與的這些集體活動是不是可以幫助他成為一個有領(lǐng)導(dǎo)力的人，我們當(dāng)然也有考試，挑選是非常困難的，因為名額有限，但是我們很幸運，在過去兩屆里我們選擇了不錯的，而且我們現(xiàn)在的流失率是零，基本上把他們保持下來，給他們發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)有一批上升到銷售主任的崗位，非常不錯。

主持人：如果只是有第一方面的話，我作為一個學(xué)生肯定就不敢去了，成績不是很好。李錦記面向國際化的過程當(dāng)中，怎么樣把內(nèi)地招來的人才變成國際化的人才？

陳陽：這個過程會長一點，目前我們派到海外的都是有經(jīng)驗的，無論是李錦記中國區(qū)還是李錦記全球都面臨一個很大的挑戰(zhàn)，就是人才，所以我們也推出了一個“提星計劃”，核心內(nèi)容就是要加速人才的培養(yǎng)，在他們很短的時間內(nèi)勝任資深的崗位，要有配套的培訓(xùn)方案，所以我們有李錦記的銷售學(xué)院，我們有李錦記領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展中心，這些都是最近成立起來的。我們也外聘一些資深的管理培訓(xùn)機構(gòu)幫助我們管理人員進行培訓(xùn)，目前我們派到海外的還是比較資深的一些管理人員，因為海外的市場比中國市場更復(fù)雜，包括法律法規(guī)、包括客戶、渠道更復(fù)雜，但是我們相信不斷的會有更多整個集團內(nèi)部交流的機會，包括我們把人員派到香港總部，我們稱之為支援中心來做實習(xí)，來做輪崗，讓他們能夠了解海外市場的運作，得到更快的鍛煉，我覺得這個很重要。應(yīng)該說在調(diào)味品行業(yè)里目前還沒有其他的公司能夠做到。

主持人：就是李錦記有自己的培訓(xùn)機構(gòu)培養(yǎng)自己的人才？

陳陽：是的。
    主持人：有一些資深的人士到海外拓展李錦記市場，他們在拓展海外市場的時候，除了法律法規(guī)或者是當(dāng)?shù)匾恍┯残砸?guī)定除此之外的規(guī)定，比如讓外國人接受中國的調(diào)味品，這個有沒有考慮？

陳陽：目前來講還是很大的挑戰(zhàn)，某種意義上也跟我們的愿景相掛鉤，李錦記現(xiàn)在已經(jīng)做到了有華人的地方就有李錦記的產(chǎn)品，這個基本上沒有問題，但是我們希望實現(xiàn)的是有人的地方就有李錦記，這個就有挑戰(zhàn)了，比如說在美洲市場，更多的是老外，打入他們的市場，讓他們了解李錦記的產(chǎn)品，幫助他們學(xué)習(xí)烹飪中國的食品，這是有很大的挑戰(zhàn)。我們有做很多的工作，比如說在去年的10月份，我們跟中國烹飪協(xié)會在法國巴黎和聯(lián)合國教科文組織舉辦了稱為中華美食節(jié)，李錦記邀請了中國4位最頂級的廚師要巴黎跟聯(lián)合國的官員，包括巴黎當(dāng)?shù)卣宫F(xiàn)自己的廚藝，這個是比較高端的。還有的我們在賣場會開一些烹飪班，教這些老外怎么樣用中國的調(diào)味品，老外很有興趣，這也是中國經(jīng)濟，中國的實力強盛之后，很多老外關(guān)心中國，了解中國，很多喜歡中國的外國人其實都是從喜歡你的文化、喜歡你的飲食開始的，所以在這方面我們可以扮演更大的角色。事實上有很多的外國人非常喜歡我們的調(diào)味品，喜歡用我們的調(diào)味品來做中式的食物，菜肴。當(dāng)然我們中國派出到海外的資深管理人員他們就有責(zé)任把這個環(huán)節(jié)做的更好，推廣的更好。

主持人：作為一家調(diào)味品的企業(yè)，有沒有在調(diào)味品協(xié)助國家制定一些國家行業(yè)標準的規(guī)定？

陳陽：有，我們和國家調(diào)味品協(xié)會合作的非常緊密，在行業(yè)里我們也非常積極，去年我們被邀請主導(dǎo)參與了辣椒醬標準的制定，我們也被邀請參與在其他標準制定方面，調(diào)味品協(xié)會對我們非常認可，在去年調(diào)味品成立15年慶典上授予李大先生終生成就獎，這個在調(diào)味品行業(yè)里也是第一次，也是唯一的一次。李錦記也授予最具國際競爭力的調(diào)味品企業(yè)，我們也評為最受消費者歡迎的頻品牌。在行業(yè)里，我們不僅僅是一個企業(yè)，也是一個行業(yè)的標準或者是發(fā)展的推動者，我們希望隨著行業(yè)的標準越來越高，大家能夠在這個行業(yè)里很好的發(fā)展，這樣才有利于整個社會。因為畢竟民以食為天，吃對中國人來說非常重要的東西，我們要知道自己吃的是什么，吃的是不是安全，調(diào)味品也是其中不可缺少的環(huán)節(jié)，所以我們作為一個負責(zé)任的企業(yè)，我們希望做到這個環(huán)節(jié)，跟調(diào)味品協(xié)會一起把這個行業(yè)做好。

主持人：所以這么多榮譽賦予了李錦記，也從另外一方面給李錦記了很多的責(zé)任，就像很多人現(xiàn)在做不好行業(yè)企業(yè)的一些人總是埋怨大環(huán)境怎么樣怎么樣，可能您剛才說的一點，讓每個企業(yè)都能夠肩負自己的一份責(zé)任，把這個大環(huán)境做好，可能才是我們整個希望看到的現(xiàn)象。所以在廣大的網(wǎng)友心目中，您剛才說的辣醬，我身邊很多人都在用，它在老百姓的心目當(dāng)中信譽度還是比較高的，對品牌的認知度還是比較高的，在下一步李錦記會不會下一步的動作或者是規(guī)劃？

陳陽：在產(chǎn)品上需要有更多的創(chuàng)新，創(chuàng)新是李錦記很重要的精神所在，所以我們一直講永遠的創(chuàng)業(yè)精神，請了這些職業(yè)經(jīng)理人我們談發(fā)展，談創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)很重要的一點就是創(chuàng)新，李錦記在過去有很多的創(chuàng)新，包括蠔油也是李錦記發(fā)明的，我們也有很多好一主，給工作很繁忙的家庭回去很容易拿這個調(diào)味品。

主持人：有類似果醬一樣的蕃茄醬，讓孩子涂在面包上吃的。

陳陽：對，這是我們一個新的產(chǎn)品，而且整個包裝很吸引人。但是在產(chǎn)品上我們會有更多的創(chuàng)新，第一是更健康，我們推出雙茶老抽，口味很好，當(dāng)然我們還會做更多的產(chǎn)品創(chuàng)新方面，所以創(chuàng)新方面一個是更便利，因為現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，第二是更健康，讓消費者能夠嘗試到不僅美味而且健康的調(diào)味品。第三，中國的調(diào)味品本身地域的區(qū)別很大，在南方的產(chǎn)品，在北方的產(chǎn)品都不同，我們也會加強一些區(qū)域產(chǎn)品的研發(fā)，就是讓它找到一個合適北方的或者是各個區(qū)域口味的產(chǎn)品，這方面我們也在做很多的研發(fā)。另外一個創(chuàng)新就是在整個管理上、渠道上的創(chuàng)新，因為我們的產(chǎn)品在時候更多、更廣泛城市的話，我們還有很長的路要走，我們現(xiàn)在在一線城市做的非常好，但是到二弦三線的城市，讓更多的消費者能夠接觸到李錦記的產(chǎn)品，享用到李錦記的產(chǎn)品，我們還有很長的路要走，所以我們還要做很多渠道的創(chuàng)新，讓產(chǎn)品有機會接觸到更多的消費者。

主持人：剛才說到企業(yè)的創(chuàng)新機制，在這里也想為網(wǎng)友問一個問題，現(xiàn)在市面上很多調(diào)味品的原材料都紛紛漲價的，對于李錦記生產(chǎn)的產(chǎn)品和我們消費者使用的產(chǎn)品會不會產(chǎn)生價格上的變動？

陳陽：這對企業(yè)來說是一個兩難的命題，今年漲價特別厲害“糖高宗”、“蒜你狠”，糖對我們來說是很重要的，因為我們目前用的都是最高級的白糖，我們沒有像一般的企業(yè)用代糖，這個對我們的產(chǎn)品影響是很大的；第二，我們的辣椒醬里有很多的蒜，蒜價格漲的非常厲害，這對我們的影響也是非常大的。企業(yè)只有兩個手段，第一個手段，我們希望把自身的效率再深挖，無論從能源方面，從生產(chǎn)規(guī)模方面，生產(chǎn)效率方面這方面我們繼續(xù)深挖，這方面我們做的很好。包括物流，我們有很大的運輸成本。這方面我們盡可能做到極致，但是不可避免物料價格的上漲會傳到我們產(chǎn)品的終端，我們一定會把我們產(chǎn)品的價格定的非常具有競爭力。另外也想跟各位網(wǎng)友分享的是，其實調(diào)味品目前還談不上是一個奢侈品，還是大家能夠承受的產(chǎn)品，但是調(diào)味品的生產(chǎn)事實上并不簡單，一瓶好的醬油它的發(fā)酵時間有四個月，而現(xiàn)在一瓶醬油的價格還不如一瓶水的價格。一個好產(chǎn)品應(yīng)該有一個合理的價格，這個價格幫助企業(yè)能夠持續(xù)的投入，能夠持續(xù)的研發(fā)，這是很重要的。不然它實現(xiàn)不了大的價值，企業(yè)的持續(xù)發(fā)展也是有問題的，所以在這兩方面我們也會做努力。

主持人：可能老百姓更希望你們從節(jié)約自身來出發(fā)，不想看到也要增長一定的價格。所以今天非常感謝陳陽副總裁能夠作客人民網(wǎng)跟廣大網(wǎng)友聊聊百年老店李錦記，作為李錦記職業(yè)經(jīng)理人，在管理李錦記推廣環(huán)節(jié)還提到了很多家族企業(yè)在引進李錦記的概念上可能一定會對我們的企業(yè)產(chǎn)生一定的思考，一定的其實。

陳陽：謝謝主持人，也謝謝人民網(wǎng)給這次機會做這個訪談，非常難得的分享機會，非常好，能夠讓廣大網(wǎng)友了解李錦記，尤其是了解李錦記中國在過去幾年的發(fā)變化，我們也非常有信心繼續(xù)提供一如既往高品質(zhì)的產(chǎn)品給廣大的網(wǎng)友和消費者，也希望大家嘗試李錦記，能夠用我們的產(chǎn)品。謝謝。

主持人：節(jié)目最后也讓我們一起祝愿李錦記那句讓世界有人的地方就有李錦記這據(jù)目標早日實現(xiàn)。

陳陽：謝謝主持人。

主持人：各位網(wǎng)友，今天的訪談就到這里，再見。