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熬夜加班多吃深綠色蔬菜

發布: 2007-02-28 00:00:00    作者: yangping   來源:  

 人們常說,熬夜是美麗的大敵。其實,熬夜帶給女性的不僅是憔悴的臉色,還有對健康的“摧殘”。尤其是在職場打拼的白領女性,可能今晚通宵趕完一個報告,明天就要容光滿面地出席一個重要會議。化妝修飾固然重要,吃好、吃巧才能真正由內養外,讓你熬夜也能有好氣色。

  熬夜而疲勞的人,最容易出現維生素B族的缺乏。從而容易情緒緊張,煩燥激動,導致更容易疲勞。而深綠色葉菜類(菠菜、綠色花椰菜、芥藍、甘藍等)及豆類,正是B族維生素最好的來源。除了抗疲勞外,深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能幫助吸收紫外線,保護眼睛免受傷害。此外,紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12,有利于增強記憶力,提高工作效率。

  熬夜加班的人,多是做文字工作或經常需要操作電腦的,在昏黃燈光下苦戰一夜,很容易使眼睛疲勞、視力下降。多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,可調節視網膜感光物質――視紫質的合成,能提高熬夜工作者對暗光線的適應能力,防止視覺疲勞。

  不過,需要提醒大家的是,90%以上熬夜族會選擇的咖啡,其實是最應該摒棄的。大量飲用咖啡會造成代謝速度加快,消耗身體能量,常喝咖啡只會暫時“欺騙身體”,進入一個疲勞――短暫清醒――更疲勞的惡性循環。因此,吃些富含維生素的蔬菜,才是真正地“補身體”。
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