今年的冬天北京很少下雪，空氣寒冷干燥，加上室內暖氣、空調的使用，很多人都出現了口干舌燥、咽喉腫痛等上火癥狀。專家提醒，要避免上火首先要注意環境因素，如保持適宜的濕度；此外還要從飲食和生活習慣上多加注意，如少吃辛辣食物、少熬夜等。 

　　北京中醫藥大學附屬東方醫院呼吸科主任史利卿告訴記者，人的鼻腔對吸入的空氣有增溫和濕化的作用，但如果人吸入的空氣比較干燥，鼻腔的濕化效果就比較差，人的氣管黏膜凈化作用也會變差，這導致正常人都會覺得鼻腔、咽喉發干，病人更會出現難以咳痰的情況，這種情況再加上室內空氣質量差、辛辣飲食、勞累、熬夜以及在電腦前長時間工作等因素，都可能造成我們常說的“上火”，會使人感覺到咽喉疼痛、有痰甚至牙齦疼。 

　　史利卿主任提醒，避免上火一是要增加空氣濕度，最好把房間的濕度維持在50%、60%左右；二是飲食要清淡，最好不要總吃辛辣的食物。在北京，冬天里人們吃牛羊肉也比較多，但牛羊肉本身偏溫，而且代謝時消耗水分比較多，容易使人上火；另外在烹飪時人們往往會加入桂皮、生姜或是枸杞、當歸等，這些藥物都是熱性的，也容易使人上火，因此這些食物要適量吃。建議人們多吃新鮮蔬菜和水果，如梨可以清肺去火，但橘子因為容易上火因此不宜多吃。人們還可以通過食療來改善上火狀況，可以用銀耳、百合、蓮子熬粥或做湯，多喝菊花茶、胖大海等。此外，在生活習慣上要少熬夜，生活要有規律。