瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)最新研究表明，與脫脂奶制品相比，長(zhǎng)期食用全脂奶制品不僅不會(huì)使人發(fā)胖，反而有助于保持體形。

　　卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院選擇了近2萬名瑞典婦女，在1987年對(duì)她們的飲食習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)查，并測(cè)量其身高、體重，計(jì)算了BMI（體質(zhì)指數(shù)）數(shù)值。之后，研究人員隔10年重復(fù)一次測(cè)量，并與第一次結(jié)果進(jìn)行對(duì)比。

　　結(jié)果顯示，堅(jiān)持每天喝一杯全脂牛奶或食用全脂奶酪的女性，其BMI指數(shù)與研究初期相比有明顯下降。而只喝脫脂牛奶的女性，其BMI指數(shù)反倒有所上升。