“美酒加咖啡”是歌里最佳的情感抒發，也是人們廣為喜愛的飲品。適量飲酒能促進血液循環，加速新陳代謝，消除肌肉緊張所引起的疲勞，并有助睡眠等有益人體的功效。 
　　咖啡成分中的咖啡因，少量可使人的精神亢奮、頭腦清醒。飯后適量飲用咖啡，還可幫助消化，因為咖啡會刺激交感神經，提高胃液分泌。但是，美酒和咖啡如果飲用不當，也會呈現它們傷害人的另一面 

　　酒對人體的主要危害是酒精。若攝取過量，將使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態，而且酒精被快速消化吸收，進入循環系統。除了大腦之外，心臟、肝、腎、胃腸和內分泌的功能也會紊亂。 

　　咖啡具有興奮、提神和健胃作用，但咖啡喝多了可使血脂肪異常，造成心血管疾病。喝咖啡成癮的人一旦減量或停喝，會產生咖啡因退縮癥候，若是咖啡和酒同時飲用，則是火上加油。酒精合并咖啡因，會極大加速血液循環，刺激血管擴張，加重心血管負擔；而且會使大腦皮層在極度亢奮及抑制中轉換，這是對人體極為有害的。 

　　美酒加咖啡意境很美，但不值得提倡，專家建議酒和咖啡不宜同飲，尤其是在服用鎮靜劑、安眠藥的時候，更是不宜美酒加咖啡。