一株小小的食藥用菌，一頭連著千年中華本草養生文化，一頭牽著鄉村振興與民生致富。深耕大健康領域 27 年的上海民族企業春芝堂，立足中醫本草養生智慧，依托科技創新打造全產業鏈體系，既以新質生產力激活傳統養生產業活力，又依托特色菌菇種植產業反哺鄉土，走出了一條科創興產業、產業富鄉村、本草護健康的融合發展之路。

 

 

　　食藥用菌具備 “五不爭” 的種植優勢，不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他產業爭資源，適配山區、林區閑置土地發展，是鄉村特色產業的優質選擇。秉持 “道地取材、修制務精” 的傳統理念，春芝堂將鄉村種植基地視作產品 “第一車間”，在全國 15 個省區的本草道地產區，建成 30 余個原料專供基地，全面推行 “五統一” 標準化種植模式，從良種供應、技術規程、田間管理，到采收標準、質量檢測實現全程規范。

　　企業派駐技術人員駐點指導，把專業種植技術轉化為農戶易學易用的實操方法，徹底改變傳統憑經驗種植的模式。依托 “企業 + 原料基地 + 合作社” 的合作機制，春芝堂兜底收購原料，讓農戶無需擔憂技術與銷路，昔日荒山荒坡變身連片菌棚，當地群眾實現就近穩定就業，從 “靠天吃飯” 轉向 “靠產業增收”，生態資源穩步轉化為民生福祉。

 

 

　　產業行穩致遠，核心在于科技創新。作為國家高新技術企業，春芝堂搭建院士（專家）工作站，聯動國家食用菌工程技術研究中心、上海農科院、上海中醫藥大學等科研平臺，深化產學研融合，聚焦天然活性多糖、良種選育、綠色栽培等關鍵領域持續攻關。其參與研發的 “天然活性多糖質效控制關鍵技術與產業化應用” 項目斬獲上海市科技進步一等獎，科研成果高效落地轉化為產業發展動能。

　　針對傳統制粒工藝易損耗菌菇活性成分的行業難題，春芝堂歷時五年技術攻堅，創新研發干法制粒技術。該工藝依靠精密設備施加高壓實現無加水、無烘干生產，讓食用菌產品活性成分保留率提升 15% 以上，牢牢守住本草營養本真。早在多年前，企業就攻克軟膠囊生產技術瓶頸，獨創氧化鋯陶瓷珠研磨乳化工藝，將成品合格率提升至 98%，憑借過硬工藝斬獲 “軟膠囊大王” 的行業口碑。

 

 

　　堅守全鏈條品質管控，是春芝堂二十余年不變的追求。企業建立覆蓋菌種培育、田間種植、車間生產到成品出庫的全生命周期質量體系，全流程設置 3000 余道檢測工序，實行 “一瓶一碼三年留樣” 溯源管理，踐行 “100-1=0” 的質量準則，確保每一款產品安全純凈。憑借領先技術與嚴苛品控，春芝堂產品暢銷全球 40 多個國家和地區，還曾遠赴海外輸出生產技術與管理經驗，讓中國智造走向國際。

　　傳承千年本草養生智慧，離不開守正與創新并舉。在 “健康中國” 戰略引領下，中華養生產業迎來全新發展機遇。春芝堂不盲目擴張賽道，深耕食藥用菌與本草健康細分領域，以現代科技賦能傳統工藝，以全產業鏈模式賦能鄉村振興。

　　小小菌菇，串聯起文化傳承、實體經濟、鄉村振興與全民健康四大維度。二十七年專一深耕，春芝堂以實業擔當扎根鄉土、以科技創新煥新傳統，讓千年本草養生文化在新時代煥發活力，用一條完整的健康產業鏈，搭建起企業、鄉村、民眾多方共贏的橋梁，在鄉村振興與健康產業發展的征程中，書寫出溫暖厚重的民生答卷。