食品安全，并非簡單的“有無異味”，它關(guān)乎每一個(gè)細(xì)胞的健康，關(guān)乎每一個(gè)家庭的幸福。安全食品，從來不是錦上添花的“選擇題”，而是守護(hù)生命的“必答題”。

　　正是看到了大眾對安全食品的迫切渴望與現(xiàn)實(shí)供給之間的巨大鴻溝，作為一家深具社會責(zé)任感的高科技企業(yè)，青島康爾生物工程有限公司（以下簡稱“康爾生物”）深刻意識到：守護(hù)“舌尖上的安全”，不僅是政府的責(zé)任，更是企業(yè)義不容辭的使命。

 

康爾生物《中國安全食品進(jìn)萬家工程》活動啟動現(xiàn)場

 

　　康爾生物的初心，源于一個(gè)樸素的愿望：讓每一個(gè)普通家庭，都能享用到真正安全、純凈的食品。康爾生物希望安全食品能走進(jìn)尋常百姓家，成為萬家燈火中的日常。

　　如何實(shí)現(xiàn)這一初心？康爾生物的答案是：科技創(chuàng)新。

　　康爾生物深知，僅靠口號無法解決食品安全問題，只有從源頭進(jìn)行技術(shù)革新，才能真正筑牢安全防線。康爾生物依托公司強(qiáng)大的科技研發(fā)實(shí)力，歷經(jīng)多年攻關(guān)，創(chuàng)研出四大核心海洋科技，將海洋科技的智慧融入“從田間到餐桌”的每一個(gè)環(huán)節(jié)：

　　一是COPS種植技術(shù)（海洋科技微生態(tài)種植技術(shù)）。告別傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的過度依賴，利用海洋活性物質(zhì)提升作物自身免疫力，從源頭控制農(nóng)殘，讓糧食蔬果回歸自然本味。

　　二是OPEC養(yǎng)殖技術(shù)（海洋科技微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)）。作為一項(xiàng)革命性技術(shù)，康爾生物利用海洋微生態(tài)制劑，成功替代了禽畜養(yǎng)殖中所用的抗生素（即“無抗”養(yǎng)殖），這意味著，消費(fèi)者吃到的肉蛋奶，不需再擔(dān)憂有獸藥殘留。

　　三是DISN添加技術(shù)（海洋科技添加技術(shù)）。康爾生物從海洋生物中提取安全的成分，降低使用化學(xué)合成添加劑的潛在風(fēng)險(xiǎn)，為食品增添健康活力，讓加工食品也能吃得更放心。

　　四是FSMA儲運(yùn)技術(shù)（海洋科技儲運(yùn)技術(shù)）。康爾生物利用海洋生物保鮮技術(shù)高度鎖住食材的新鮮與營養(yǎng)，杜絕因儲運(yùn)不當(dāng)造成的二次污染，確保消費(fèi)者手中的食品保持新鮮狀態(tài)。

　　這四大技術(shù)體系，構(gòu)建了康爾生物特有的“從田間到餐桌”全鏈條技術(shù)護(hù)城河，確保每一款產(chǎn)品能夠達(dá)到嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。2020年，康爾生物與國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院共同研發(fā)的“飼用復(fù)合微生態(tài)制劑開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及其在無抗飼料中的應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲第三屆《長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎》一等獎，這是業(yè)界對康爾生物技術(shù)實(shí)力與安全標(biāo)準(zhǔn)的高度肯定。

　　初心需要行動來踐行，科技需要成果來驗(yàn)證。

　　2018年，在《中國食品報(bào)》的大力支持下，康爾生物正式啟動《中國安全食品進(jìn)萬家工程》。8年來，康爾生物步履不停，用實(shí)實(shí)在在的行動，證明了安全食品并非遙不可及，它完全可以成為大眾的日常選擇。

　　從“吃得飽”到“吃得好”，再到“吃得安全”，這是時(shí)代發(fā)展的必然，也是康爾生物不懈的追求。未來，康爾生物將繼續(xù)秉持“立足生物科技，造福人類健康”的企業(yè)宗旨，不斷精進(jìn)技術(shù)，嚴(yán)控品質(zhì)，擴(kuò)大《中國安全食品進(jìn)萬家工程》的覆蓋范圍。企業(yè)愿與社會各界攜手，共同推動中國食品安全水平提升，讓安全、健康的食品，真正成為每一個(gè)中國家庭觸手可及的幸福底色。

　　康爾生物，以科技守護(hù)安全，以初心溫暖萬家。