在推動高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，科技創(chuàng)新是核心驅(qū)動力，一批優(yōu)秀的企業(yè)與企業(yè)家深耕技術(shù)、勇于轉(zhuǎn)型，為產(chǎn)業(yè)升級與民生改善注入強勁動能。新華網(wǎng)《振興人物》欄目邀請到了山東衛(wèi)康生物醫(yī)藥科技有限公司董事長、臨沂大學(xué)再生醫(yī)學(xué)創(chuàng)新研究院院長王宗繼，圍繞科技創(chuàng)新在生物醫(yī)藥、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的運用展開深度探討。

 

 

　　王宗繼介紹，殼寡糖作為海洋生物中提取的活性物質(zhì)，具有獨特的生物活性和功能，在健康領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景。殼寡糖不僅在預(yù)防保健、改善人體機能等方面發(fā)揮作用，也能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)賦能。

　　“殼寡糖這一原料能促進(jìn)農(nóng)作物對養(yǎng)分的吸收和利用，使農(nóng)作物的營養(yǎng)成分更加豐富，口感更好。”王宗繼介紹，從提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面來看，以殼寡糖為例，它就像是一種“天然的營養(yǎng)強化劑”。當(dāng)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，能夠增強農(nóng)作物的抗逆性，比如提高農(nóng)作物抵抗病蟲害的作用；比如提升農(nóng)作物應(yīng)對干旱、鹽堿等不良環(huán)境的能力。就像給農(nóng)作物穿上了一層“保護(hù)衣”，讓它們在惡劣環(huán)境下也能茁壯成長。目前，殼寡糖在大家熟知的五常大米、蒙陰蘋果上已有應(yīng)用，實現(xiàn)了品質(zhì)與生態(tài)效益的雙提升。

　　在生態(tài)效益方面，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式過度依賴化學(xué)農(nóng)藥和化肥，不僅會對土壤、水源等造成污染，還會破壞生態(tài)平衡。而生物技術(shù)例如殼寡糖，具有綠色、環(huán)保的特點，可以減少病蟲害的發(fā)生，降低農(nóng)作物對化學(xué)農(nóng)藥的依賴。同時，它殼寡糖能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，減少化肥的使用量。“這就好比是給農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行了一次‘綠色升級’，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”王宗繼說。

　　此外，通過生物技術(shù)的應(yīng)用，可以開發(fā)出一系列高附加值的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品，帶動上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。王宗繼舉例說：“比如，利用殼寡糖開發(fā)出的保健品、化妝品等，不僅拓展了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域，還提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。可以說，科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加規(guī)范化、科學(xué)化。”