近日，在“第二屆中國(guó)肥胖指數(shù)暨體重超重問(wèn)題研究”課題啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在廣州召開(kāi)。課題啟動(dòng)會(huì)上，肥胖經(jīng)濟(jì)學(xué)、保健品行業(yè)3.0時(shí)代、減肥產(chǎn)業(yè)升級(jí)等新鮮詞匯結(jié)伴而來(lái)，與會(huì)專(zhuān)家指出，減肥產(chǎn)業(yè)正在迎來(lái)新的格局。

 

　　減肥市場(chǎng)潛力巨大

　　全球人民的腰都在變粗起來(lái)，我國(guó)情況和趨勢(shì)尤其令人擔(dān)心。中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建引用美國(guó)麥肯錫公司的調(diào)查報(bào)告數(shù)字稱(chēng)，全球超重（含肥胖）人群達(dá)21億，占全球人口1/3。而中國(guó)已成為“肥胖事業(yè)”的重要貢獻(xiàn)力量，與此同時(shí)，青少年肥胖的趨勢(shì)也越發(fā)明顯。

　　據(jù)中國(guó)疾控中心和美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)22年的大樣本量研究表明，我國(guó)18歲以下超重人群已達(dá)1.2億，我國(guó)青少年患糖尿病的比例是肥胖大國(guó)美國(guó)的4倍，他們中間，45%至50%的小學(xué)生肥胖者和60%至70%的中學(xué)生肥胖者到成年后會(huì)繼續(xù)肥胖。

　　隨著中國(guó)的超重和肥胖人群日益增多，不僅直接經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)增加，肥胖帶來(lái)的間接經(jīng)濟(jì)成本更是急劇上升。一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)肥胖成本的國(guó)外研究顯示，2000年因肥胖帶來(lái)的間接經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)相當(dāng)于當(dāng)年國(guó)民生產(chǎn)總值的3.58%，而到2025年這個(gè)數(shù)字將達(dá)到8.7%；2000年由于肥胖而導(dǎo)致的生產(chǎn)力損失約43億美元，但是到了2025年，這個(gè)數(shù)字將急劇增加到106億美元。因?yàn)榉逝趾统�重�?dǎo)致的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和花費(fèi)也在急劇上升，2000年為490億美元，到2025年將達(dá)到1120億美元。

　　張永建指出，肥胖早已經(jīng)成為不折不扣的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。在全球范圍內(nèi)，從成因上看，肥胖最初是和富裕正相關(guān)的，但逐漸向相對(duì)貧困地區(qū)擴(kuò)散。后來(lái)，相對(duì)富裕地區(qū)不富裕人群，成為肥胖的主力軍。肥胖直接造成的社會(huì)生產(chǎn)力損失是驚人的，同樣驚人的，還有解決肥胖問(wèn)題所支付的成本。而承擔(dān)這巨額成本的，既有個(gè)人賬戶(hù)，也有社會(huì)付出。

　　據(jù)衛(wèi)生部2012年7月發(fā)布的《慢性病防治中國(guó)專(zhuān)家共識(shí)》中顯示，我國(guó)肥胖病患者數(shù)量已達(dá)1.2億人。實(shí)際上，有減肥需求的人遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)字。有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，到2015年，中國(guó)肥胖人口將達(dá)2億。這樣一個(gè)龐大的需求群體，蘊(yùn)藏的是巨大的商機(jī)，有機(jī)構(gòu)估計(jì)這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)值為700億元，而有些機(jī)構(gòu)則認(rèn)為這個(gè)市場(chǎng)至少有1700億元機(jī)會(huì)，目標(biāo)客戶(hù)達(dá)2億人。

 

　　減肥產(chǎn)業(yè)格局初步形成

　　綠瘦公司首席顧問(wèn)周宏明指出，從保健品行業(yè)發(fā)展角度看，我國(guó)保健產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了1.0時(shí)代、2.0時(shí)代，現(xiàn)在正在跨入3.0時(shí)代。所謂1.0時(shí)代，是指產(chǎn)業(yè)剛剛開(kāi)啟之時(shí)，“市場(chǎng)開(kāi)發(fā)時(shí)期，消費(fèi)者盲目搶購(gòu)”，而企業(yè)主要提供“產(chǎn)品服務(wù)”，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段與消費(fèi)者溝通。而2.0時(shí)代，市場(chǎng)逐步成長(zhǎng)，消費(fèi)者開(kāi)始專(zhuān)業(yè)選擇，企業(yè)通過(guò)品牌和服務(wù)，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。在3.0時(shí)代，市場(chǎng)基本成熟，消費(fèi)者開(kāi)始引導(dǎo)市場(chǎng)，以綠瘦等為代表的3.0時(shí)代企業(yè)，利用數(shù)據(jù)領(lǐng)航，準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)完美的個(gè)性化用戶(hù)體驗(yàn)。

　　我國(guó)減肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也經(jīng)歷了從產(chǎn)品到服務(wù)再到個(gè)性化針對(duì)性服務(wù)的發(fā)展階段，而減肥產(chǎn)業(yè)的理念，也正在從單一產(chǎn)品服務(wù)到系統(tǒng)化集成服務(wù)的跨越和升級(jí)。減肥產(chǎn)業(yè)之初，各種產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，第一大類(lèi)是減肥保健食品和減肥藥品；第二大類(lèi)是外服的減肥類(lèi)特殊用途化妝品；第三大類(lèi)是減肥美體的醫(yī)療器械。

　　隨著行業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了根本性變化。進(jìn)入21世紀(jì)以后，隨著消費(fèi)者的逐漸成熟，以及世界范圍內(nèi)對(duì)部分減肥類(lèi)藥品成分的副作用的更多認(rèn)識(shí)，減肥保健食品因其在安全性和功能性方面平衡的兩大特征，逐漸成為市場(chǎng)主流產(chǎn)品。首先，在安全性方面，其對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，因此適合長(zhǎng)期食用；其次，在功能性方面，凡是獲得保健食品批號(hào)的產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的功能實(shí)驗(yàn)，以確保其對(duì)特定人群特定的調(diào)節(jié)功能確切。

　　減肥對(duì)社會(huì)的影響巨大，政府也在積極行動(dòng)。張永建指出，十二五規(guī)劃以來(lái)，國(guó)家和社會(huì)高度重視大健康，僅2013年國(guó)務(wù)院就正式發(fā)布了兩個(gè)與大健康相關(guān)的文件，國(guó)發(fā)40號(hào)文《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》和國(guó)發(fā)35號(hào)文《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》。而肥胖正是大健康的重要敵人，而且其危害從青少年起伴隨終生。

 

　　減肥市場(chǎng)有待規(guī)范

　　如今，減肥成為了一種生活方式。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，41%的瘦身需求人群主要靠節(jié)食減肥，40%用減肥產(chǎn)品，19%用運(yùn)動(dòng)減肥；經(jīng)常走動(dòng)的人群占比15.4%，經(jīng)常坐著的人群占比84.6%。

　　與此同時(shí)，市場(chǎng)上現(xiàn)有減肥手段，一路推陳出新，目前人們熟悉的減肥方法有中醫(yī)推拿按摩、針炙、減肥藥、減肥膠囊、減肥茶、減肥代餐、吸脂手術(shù)等，花樣翻新，消費(fèi)者幾近應(yīng)接不暇。在虛假宣傳方面，減肥產(chǎn)品是工商部門(mén)集中整治的重災(zāi)區(qū)，國(guó)家工商總局和各地方工商行政管理部門(mén)叫停的虛假宣傳減肥產(chǎn)品不勝枚舉。

　　相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果顯示，目前我國(guó)減肥產(chǎn)品的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，有89%的消費(fèi)者認(rèn)為，現(xiàn)在的減肥產(chǎn)品達(dá)不到減肥效果或者效果甚微；65%的消費(fèi)者認(rèn)為，很多減肥產(chǎn)品使用過(guò)后會(huì)對(duì)身體造成傷害；47%的消費(fèi)者認(rèn)為，產(chǎn)品效果與價(jià)格不相等。消費(fèi)者對(duì)于減肥產(chǎn)品的不信任，成為制約減肥市場(chǎng)發(fā)展的最大“敵人”。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，造成這一問(wèn)題的主要原因是一些減肥產(chǎn)品在剛上市的時(shí)候，采取瘋狂的廣告來(lái)獲取市場(chǎng)的銷(xiāo)售，而忽略了產(chǎn)品本身的實(shí)際療效，惡性的價(jià)格戰(zhàn)也使得產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法保證。包裝的虛假宣傳和違法添加藥用成分，欺騙消費(fèi)者，造成產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)減肥產(chǎn)品的信心。

　　周宏明認(rèn)為，任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都需要研究先行。盡管減肥產(chǎn)業(yè)已誕生多年，但真正對(duì)肥胖和肥胖產(chǎn)業(yè)的研究，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。周宏明希望未來(lái)通過(guò)社會(huì)各方的共同努力，建立全民肥胖健康監(jiān)控管理系統(tǒng)，為醫(yī)療領(lǐng)域、營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域提供充分的數(shù)據(jù)支撐和科學(xué)結(jié)論，從而推動(dòng)減肥行業(yè)健康發(fā)展，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)養(yǎng)成健康生活理念，這將是減肥產(chǎn)業(yè)真正成熟的標(biāo)志。